崗位內(nèi)容:
1. 具有高端商務會所、五星級酒店或米其林、黑珍珠星級餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
2.管理餐廳大堂日常運營,確保服務質(zhì)量、客戶滿意度和銷售目標的達成。
3. 招聘、培訓和管理前臺團隊,維護員工工作積極性和滿意度。
4. 負責開展餐廳營銷活動,提高品牌知名度和影響力。
5. 管理餐桌供應和庫存管理,保證餐廳物資流轉(zhuǎn)正常。
任職要求:
1. 具有餐廳或零售行業(yè)3年以上相關管理經(jīng)驗。
2. 熟悉餐飲行業(yè)及相關監(jiān)管法規(guī)、了解前臺員工管理和團隊協(xié)作技巧。
3. 具備專業(yè)的溝通能力、自我驅(qū)動力和領導才華。