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更新于 4月12日

白酒制曲技術(shù)員

4000-8000元
  • 成都溫江區(qū)
  • 經(jīng)驗(yàn)不限
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

酒曲曲藥白酒技術(shù)
1、根據(jù)工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求,跟蹤生產(chǎn)工序,培養(yǎng)不同階段的小曲,發(fā)現(xiàn)發(fā)酵過程存在的問題,并協(xié)助解決。 2、跟蹤小曲培養(yǎng)過程,做好各階段小曲溫度檢測,了解小曲升溫情況。 3、做好小曲生產(chǎn)過程各關(guān)鍵工序的數(shù)據(jù)收集和統(tǒng)計(jì)分析工作。 4、負(fù)責(zé)制曲車間工作統(tǒng)籌及生產(chǎn)安排,車間事務(wù)監(jiān)督和管理,車間生產(chǎn)安全及數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。 招聘條件: 1、大專以上學(xué)歷,生物、化工、食品、發(fā)酵等相關(guān)專業(yè)。 2、了解食品安全相關(guān)知識,掌握小曲培養(yǎng)技能,能夠針對小曲培養(yǎng)過程中存在的問題制定QC課題跟進(jìn)解決。 3、學(xué)習(xí)能力較強(qiáng),有一定的數(shù)據(jù)收集和分析能力。

工作地點(diǎn)

成都市溫江區(qū)萬春路303號

職位發(fā)布者

張女士/人事經(jīng)理

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公司Logo四川省申聯(lián)生物科技有限責(zé)任公司
四川省申聯(lián)生物科技有限責(zé)任公司成立于1988年,坐落于國家級成都海峽兩岸科技開發(fā)園內(nèi),占地80004平方米,擁有固定資產(chǎn)1億多元,年生產(chǎn)能力10000多噸。公司擁有國際先進(jìn)的研究設(shè)備,檢測設(shè)備和生產(chǎn)設(shè)備,專業(yè)致力于生產(chǎn)酒類原輔料、基酒調(diào)味酒和成品酒。此外,公司還專注于解決酒類中常見問題,區(qū)域流行酒體設(shè)計(jì)、酒類檢測診斷、生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)等酒類技術(shù)的研究和推廣。四川省申聯(lián)生物科技有限責(zé)任公司與國內(nèi)相關(guān)大專院校、科研單位常年進(jìn)行白酒技術(shù)研究合作。擁有一批多年從事酒類菌種、酒類釀造工藝、酒類生產(chǎn)管理、酒類微量成份量比組合關(guān)系的研究,以及不同香型、不同區(qū)域口感、不同酒度等方面的酒體設(shè)計(jì)專家技術(shù)團(tuán)隊(duì)。公司技術(shù)中心設(shè)有:酒類的自然存儲與老熟研究室、酒體設(shè)計(jì)研究室、酒類微量成分與白酒風(fēng)格口感關(guān)系研究室、酒類微量成分分析檢測室等科室。配備有美國安捷倫氣質(zhì)聯(lián)用儀、液相色譜儀、離子色譜儀、氣相色譜儀、紅外線分析儀、全自動(dòng)水分滴定儀、全自動(dòng)阿貝折射儀、全自動(dòng)熔點(diǎn)儀、可見光分光光度計(jì)、紫外線分光光度計(jì)等先進(jìn)高端分析儀器劑設(shè)備,為酒類的研究提供了可靠的保障。公司先后在國內(nèi)酒類權(quán)威刊物《釀酒》、《釀酒科技》、《華夏酒報(bào)》等發(fā)表論文、技術(shù)文章上百篇。編寫出版了《濃香型白酒調(diào)酒技術(shù)新論》、《新型白酒生產(chǎn)技術(shù)》、《白酒勾調(diào)問答》、《白酒生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用手冊》等多部著作,編寫白酒釀造、白酒勾調(diào)、白酒分析等多部培訓(xùn)資料,為全國幾千家酒廠提供技術(shù)服務(wù)和咨詢,為酒廠培訓(xùn)培養(yǎng)了幾千名技術(shù)人員。地址:四川省成都市溫江區(qū)海峽科技園??莆髀?66號郵編:611130電話:0086-28-82782890 13708238488(宋總)公司網(wǎng)址:www.shenlian028.com阿里巴巴:scsl028.1688.com淘寶:shenlian.taobao.com天貓:shenlianshengwu.tmall.com京東:https://mall.jd.com/index-10057867.html微信公眾號:四川申聯(lián)生物郵箱:shenlian028@vip.qq.com請?jiān)诰€投遞簡歷,謝謝!
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