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主要工作職責(zé)
主要負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)建設(shè)、品質(zhì)管理、賓客滿意度、成本控制、安全保障等工作；完成總經(jīng)理下達(dá)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系，負(fù)責(zé)計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)及控制酒店各項(xiàng)事宜。
確保為客人提供熱情、周到、舒適、方便、衛(wèi)生、快捷、安全的服務(wù)，按時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)周或月的營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)和特殊事務(wù)。
房務(wù)運(yùn)營(yíng)要求
1、貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的經(jīng)營(yíng)及管理指示。
2、根據(jù)公司的經(jīng)營(yíng)管理的有關(guān)政策，負(fù)責(zé)制定部門的營(yíng)運(yùn)計(jì)劃，并組織實(shí)施確保計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)。
3、每天查閱有關(guān)報(bào)表和報(bào)告，掌握客房預(yù)定、銷售情況、OTA的點(diǎn)評(píng)情況、客人的動(dòng)態(tài)。
4、負(fù)責(zé)部門的員工聘用,專業(yè)培訓(xùn)，落實(shí)員工評(píng)估制度，根據(jù)評(píng)估結(jié)果來(lái)激勵(lì)員工，注意培養(yǎng)有潛質(zhì)的員工，并及時(shí)提出員工的晉升、調(diào)職意見(jiàn)。
5、負(fù)責(zé)制定本部門各級(jí)員工的崗位職責(zé),明確各崗位職責(zé)范圍和具體工作任務(wù)。
6、指導(dǎo)本部門遵守店紀(jì)、店規(guī)，并嚴(yán)格按服務(wù)的規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。
7、科學(xué)地制定房務(wù)預(yù)算支出、負(fù)責(zé)建立和完善客房各種物品、用品的消耗的管理、控制，制定各種設(shè)備保養(yǎng)措施，努力減少支出,降低成本。
8、親自安排和檢查貴賓房，確保不出差錯(cuò),迎送賓客、控望患病的賓客和長(zhǎng)住客。
9、認(rèn)真對(duì)待本店管理層和賓客投訴,及時(shí)記錄彌補(bǔ)可能產(chǎn)生的不良影響。
10、每天巡視檢查各個(gè)區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生和安全情況，抽查空房做好記錄，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
11、會(huì)同保安部做好安全防火工作，確保所有消防道路暢通無(wú)阻、消防器具完好無(wú)缺,保證客房和賓客的安全。
12、及時(shí)與有關(guān)部門做好客人接待的溝通工作，協(xié)調(diào)好各崗位人員的日常工作。
13、提出客房陳設(shè)布置方案，協(xié)助維修隊(duì)做好維修和更新改造。
前廳運(yùn)營(yíng)要求
1、 查看交班記錄，了解上一班的移交事項(xiàng)，并負(fù)責(zé)處理;
2、熟悉預(yù)訂資料，了解客情，尤其要記住即將來(lái)電的貴賓、?？偷男彰私饩频甑乃谢顒?dòng)；
3、熟悉酒店有關(guān)客房銷售的各項(xiàng)政策，向來(lái)店賓客推銷客房，努力爭(zhēng)取最好的經(jīng)濟(jì)效益；
4、熟練總臺(tái)各項(xiàng)專業(yè)業(yè)務(wù)和技能，搞好對(duì)客服務(wù)；
5、熟練掌握店內(nèi)信息，提供準(zhǔn)確的問(wèn)訊服務(wù)；
6、負(fù)責(zé)為下榻酒店的賓客辦理入住登記手續(xù)；
7、負(fù)責(zé)客房鑰匙的管理和發(fā)放工作并嚴(yán)格遵守驗(yàn)證制度；
8、制作有關(guān)報(bào)表，為其它部門提供準(zhǔn)確的接待信息。