崗位職責(zé)?
1、接待服務(wù):負(fù)責(zé)面向政府領(lǐng)導(dǎo)的商務(wù)宴請(qǐng)及接待工作,提供熱情、專(zhuān)業(yè)、細(xì)致的宴會(huì)服務(wù),確保賓客用餐體驗(yàn)舒適、滿(mǎn)意。?
2、流程執(zhí)行:嚴(yán)格遵循宴會(huì)接待流程,熟練完成餐前準(zhǔn)備(餐桌布置、餐具擺放、菜品核對(duì)等)、餐中服務(wù)(菜品介紹、斟酒倒茶、更換骨碟等)及餐后收尾工作,保障宴請(qǐng)活動(dòng)順利進(jìn)行。?
3、禮儀規(guī)范:嚴(yán)格遵守高端商務(wù)宴請(qǐng)的餐桌禮儀,注重個(gè)人形象與服務(wù)態(tài)度,以?xún)?yōu)雅得體的舉止展現(xiàn)公司良好形象。
4、溝通協(xié)調(diào):與廚師團(tuán)隊(duì)、后勤人員等保持密切溝通,及時(shí)反饋賓客需求,協(xié)調(diào)處理宴會(huì)過(guò)程中的各類(lèi)問(wèn)題;協(xié)助完成宴會(huì)活動(dòng)的策劃與組織工作,如場(chǎng)地布置方案落實(shí)、物資準(zhǔn)備等。?
5、特殊需求應(yīng)對(duì):針對(duì)政要人物的特殊接待需求,提供個(gè)性化、定制化服務(wù),確保接待工作高標(biāo)準(zhǔn)、零失誤。?
任職要求?
- 經(jīng)驗(yàn)要求:2 年以上建筑行業(yè)或高端商務(wù)宴請(qǐng)領(lǐng)域宴會(huì)服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),有政府機(jī)關(guān)、大型企業(yè)接待經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;有政要人物接待經(jīng)歷者優(yōu)先考慮。?
- 專(zhuān)業(yè)技能:熟悉高端商務(wù)宴請(qǐng)的餐桌禮儀規(guī)范,熟練掌握宴會(huì)接待全流程,具備出色的服務(wù)意識(shí)與應(yīng)變能力;能夠熟練使用各類(lèi)宴會(huì)服務(wù)工具,熟悉菜品知識(shí),可進(jìn)行基礎(chǔ)的菜品介紹。?
- 個(gè)人素質(zhì):形象氣質(zhì)佳,舉止端莊大方,普通話標(biāo)準(zhǔn),具備良好的溝通表達(dá)能力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能夠承受較大工作壓力,適應(yīng)靈活的工作時(shí)間安排(含節(jié)假日、晚間加班)。?
- 其他:持有餐飲服務(wù)行業(yè)健康證,無(wú)不良記錄。