崗位內(nèi)容：
1、各區(qū)域的布局及設備安全檢查與培訓；
2、開業(yè)前檢查各區(qū)域的設備安全、消防安全、食物安全是否達標；
3、現(xiàn)場標準的完善與制作；
4、開業(yè)前，供應商的品質(zhì)檢查；
5、項目食材備貨的安全、質(zhì)量、擺放管理；
6、人員健康證的檢查與登記；
7、甲方關于食品經(jīng)營許可證的辦理與溝通；
8、開業(yè)前，留樣工具的檢查與準備備；
9、墻體文化與制度掛放，記錄標準推進；
10、蔬菜農(nóng)殘檢驗、化驗；
11、凍貨的抽檢；（保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、合格證、、、）
12、消防安全的檢查；
13、設備安全的檢查；
14、設備安全的操作流程掛放。
任職要求：
1. 具有相關食品科學、生物學或化學專業(yè)背景，本科及以上學歷；
2. 熟悉食品/飲料及相關檢測標準，熟練使用常見的實驗室設備；
3. 嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，細致認真，具有團隊合作精神。