職位描述
餐飲切配廚房切配包吃包住
崗位職責(zé)：
1. 根據(jù)計(jì)劃要求，掌握食堂餐供應(yīng)流動(dòng)量，在數(shù)量、質(zhì)量、品種和職工要求上應(yīng)有足夠的估計(jì)，具有后備機(jī)動(dòng)供應(yīng)能力，不使供應(yīng)脫節(jié)。
2. 根據(jù)供應(yīng)時(shí)間安排，分批就餐，實(shí)行分批供應(yīng)，做到品種供應(yīng)豐富多樣，使就餐者滿意。
3. 熟悉成品、切配、加工烹調(diào)的過程和要求，懂營養(yǎng)知識(shí)，做到配菜講營養(yǎng)。
4. 配菜計(jì)劃做到高中低按比例，葷、素結(jié)合，粗細(xì)搭配營養(yǎng)結(jié)合兼顧地方特色，時(shí)令品種等。
5. 工作結(jié)束，地面、臺(tái)面沖洗干凈，廢棄物及時(shí)清理，做好切配場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生。
6. 做好客有供應(yīng)計(jì)劃具有機(jī)動(dòng)余地，準(zhǔn)確核算成本，不影響大眾菜肴供應(yīng)。
任職要求：
身體健康，有食堂經(jīng)驗(yàn)；
工作地點(diǎn)
南京浦口區(qū)浦鎮(zhèn)大街
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職位發(fā)布者
何女士/人事
昨日活躍立即溝通
天津市伊佳雅潔物業(yè)管理有限公司天津市伊佳雅潔物業(yè)管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱為集團(tuán)），成立于1996年。經(jīng)過近20年的不懈奮斗，現(xiàn)在發(fā)展成為一家集團(tuán)化、集約化的大型專業(yè)物業(yè)管理企業(yè)。隨著業(yè)務(wù)的不斷擴(kuò)展，各類人才的不斷加入，集團(tuán)依靠近1000名員工、60多名各類管理的人才，在行業(yè)內(nèi)占據(jù)一席之地。同時(shí)也為各區(qū)縣人員就業(yè)貢獻(xiàn)出自己一份力量，得到了相關(guān)部門的肯定與支持。賴于廣大客戶的信賴、全體員工的努力，以金融行業(yè)為核心單元，以政府部門為客戶基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)體系已經(jīng)完全確立。形成一個(gè)涵蓋保潔、安保、食堂托管、工程維護(hù)、外檐清洗、對(duì)外接待、會(huì)議禮儀等綜合項(xiàng)目并重的專業(yè)化營運(yùn)團(tuán)隊(duì)，并在核心客戶群中樹立了自己“一站式全方位主動(dòng)服務(wù)”的良好口碑。在人性化管理、人文化關(guān)懷的用人宗旨下，集團(tuán)深感成就歸于員工，發(fā)展源于人才。由于業(yè)務(wù)量的不斷擴(kuò)展，各類人才需求量也隨之加大，故向社會(huì)各界發(fā)出入職邀請(qǐng)。如您愿與我們一同發(fā)展、一同成就，請(qǐng)至簡(jiǎn)歷于我們，集團(tuán)全體同仁正以滿心的歡喜恭候大駕。
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