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更新于 6月14日
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舉報

副廚師長（南京項目）

8000-10000元·13薪
  • 天津河?xùn)|區(qū)
  • 5-10年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

成本控制食品原料管理新菜譜開發(fā)
崗位職責(zé)： 1. 制定出品作業(yè)流程、出品菜單規(guī)劃和調(diào)整更換、菜品量化標準制作流程，負責(zé)產(chǎn)品規(guī)格和原料采購規(guī)格的制定審定工作； 2. 根據(jù)出品整體要求，總結(jié)分析出品情況，改進出品工藝，準確控制原材料成本，監(jiān)控食品原料的采購、倉儲、成本核算、售價制定等，使出品生產(chǎn)質(zhì)量和成本效益不斷提高； 3. 有較深厚的團餐菜式的研發(fā)能力，能根據(jù)營銷計劃和季節(jié)，計劃組織菜肴的推新工作，不斷更新和豐富菜肴品種； 4. 能主動了解客戶及消費者對出品質(zhì)量的生產(chǎn)供應(yīng)方面的意見，采取有效的改進措施； 任職要求： 1. 年齡35-45歲； 2. 具有5年以上1000人以上團餐項目同崗位經(jīng)驗，熟悉各地風(fēng)味菜品、小吃制作； 3. 協(xié)調(diào)及人際交往能力強，溝通能力強，抗壓力強，擅團隊管理，有創(chuàng)新。 其它要求： 1、能接受長期出差

工作地點

天津河?xùn)|區(qū)佳雅潔物業(yè)津塘路15號

職位發(fā)布者

何女士/人事

昨日活躍
立即溝通
公司Logo天津市伊佳雅潔物業(yè)管理有限公司
天津市伊佳雅潔物業(yè)管理有限公司（以下簡稱為集團），成立于1996年。經(jīng)過近20年的不懈奮斗，現(xiàn)在發(fā)展成為一家集團化、集約化的大型專業(yè)物業(yè)管理企業(yè)。隨著業(yè)務(wù)的不斷擴展，各類人才的不斷加入，集團依靠近1000名員工、60多名各類管理的人才，在行業(yè)內(nèi)占據(jù)一席之地。同時也為各區(qū)縣人員就業(yè)貢獻出自己一份力量，得到了相關(guān)部門的肯定與支持。賴于廣大客戶的信賴、全體員工的努力，以金融行業(yè)為核心單元，以政府部門為客戶基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)體系已經(jīng)完全確立。形成一個涵蓋保潔、安保、食堂托管、工程維護、外檐清洗、對外接待、會議禮儀等綜合項目并重的專業(yè)化營運團隊，并在核心客戶群中樹立了自己“一站式全方位主動服務(wù)”的良好口碑。在人性化管理、人文化關(guān)懷的用人宗旨下，集團深感成就歸于員工，發(fā)展源于人才。由于業(yè)務(wù)量的不斷擴展，各類人才需求量也隨之加大，故向社會各界發(fā)出入職邀請。如您愿與我們一同發(fā)展、一同成就，請至簡歷于我們，集團全體同仁正以滿心的歡喜恭候大駕。
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