崗位職責
1. 負責整體培訓需求調研、分析與診斷，結合品牌發(fā)展規(guī)劃，制定年度 / 季度培訓計劃并組織落地。
2. 統(tǒng)籌培訓體系搭建、課程開發(fā)、教材更新、課件優(yōu)化及教學視頻錄制與剪輯。
3. 負責培訓團隊管理，指導、監(jiān)督培訓專員工作，合理分配任務，確保培訓高效執(zhí)行。
4. 組織實施門店管理層、骨干員工及關鍵崗位培訓，負責授課、考核、效果評估與復盤改進。
5. 跟進各門店技能培訓落地情況，督導標準執(zhí)行，收集反饋并持續(xù)優(yōu)化培訓方案。
6. 對接內外部培訓資源，統(tǒng)籌外訓安排、過程跟進及成果轉化。
7. 協(xié)同完成企業(yè)文化活動、主題培訓等策劃與執(zhí)行。
8. 具備獨立思考能力，能對品牌服務提升、運營優(yōu)化、人才發(fā)展提出有效見解。
9. 完成上級交辦的其他工作。
任職要求
1. 1-3年以上餐飲行業(yè)培訓主管 / 培訓經理相關經驗優(yōu)先。
2. 熟悉餐飲前廳、后廚、服務、管理類全崗位培訓。
3. 熟練使用 PPT、Word、Excel 等辦公軟件，具備課件開發(fā)能力。
4. 具備優(yōu)秀的組織協(xié)調、溝通表達、現場控場及團隊管理能力。
5. 有獨立思維，對餐飲品牌運營、服務升級、團隊打造有自己的見解。
6. 目標感強、執(zhí)行力強、責任心強，愿意長期在餐飲培訓方向發(fā)展。