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更新于 5月22日

研發(fā)廚師

7000-10000元
  • 石家莊正定縣
  • 5-10年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招2人

職位描述

湘菜粵菜川菜魯菜中級廚師食品健康證(A類)高級廚師廚師技師
任職資格:
1、擅長川湘菜,北方菜、宮廷菜品烹調(diào)技術(shù);
2、熟知工廠產(chǎn)品開發(fā)標(biāo)準(zhǔn)化,負(fù)責(zé)編制新品原料、工藝配方及成品標(biāo)準(zhǔn),有自主開發(fā)新品的能力;
3、熟悉國家食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)政策,熟知食材特點(diǎn)及季節(jié)性,開發(fā)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品;
4、有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識,責(zé)任心強(qiáng),勇于開拓創(chuàng)新,具有良好的職業(yè)道德。
崗位要求:
1、年齡30-45歲,中專及以上學(xué)歷;
2、具有6年以上廚師操作技能,2年以上工廠食品菜品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
職位招聘2人
職位福利:節(jié)日福利、免費(fèi)班車、員工旅游

工作地點(diǎn)

石家莊正定縣新城鋪鎮(zhèn)府前路南側(cè)

職位發(fā)布者

杜女士/人事經(jīng)理

當(dāng)前在線
立即溝通
公司Logo石家莊市惠康食品有限公司
石家莊市惠康食品有限公司,成立于1993年,位于中國(河北)自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)正定片區(qū),占地248畝,注冊資金2億元,員工2000余人,是集農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖、預(yù)制菜生產(chǎn)銷售、中高端牛肉和果蔬食品加工出口等為一體的大型食品企業(yè)。旗下有“谷言”、“捷百味”、“谷言牧場”、“嗨飯師”等品牌,產(chǎn)品包括預(yù)制菜、中高端牛肉、自熱產(chǎn)品、速食等,產(chǎn)品出口至歐美、東亞等十余個(gè)國家。發(fā)展歷程1993年,董事長王會(huì)杰創(chuàng)建石家莊市惠康食品有限公司,主營牲畜屠宰加工業(yè)務(wù),產(chǎn)品銷往北京、上海、石家莊等大中城市。1997年,公司成為河北省首家擁有進(jìn)出口權(quán)的民營食品企業(yè)。2001年,公司通過日本農(nóng)林水產(chǎn)省的衛(wèi)生注冊。2007年,牛筋類產(chǎn)品出口量已達(dá)1200噸,占日本同類產(chǎn)品市場份額的35%以上。2015年,創(chuàng)立“谷言”品牌并在國家商標(biāo)局成功注冊,正式拓展國內(nèi)冷凍預(yù)制菜市場。2016年,與日本SFOODS新西蘭和牛牧場合作,創(chuàng)立“谷言牧場”養(yǎng)殖基地。2017年惠康被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評為“全國主食加工業(yè)示范企業(yè)”2018年,總投資額4.5億元的預(yù)制菜生產(chǎn)基地項(xiàng)目一期開工建設(shè)。2019年,榮獲“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”榮譽(yù)稱號。2020年,惠康預(yù)制菜生產(chǎn)基地項(xiàng)目一期投產(chǎn)運(yùn)營,公司實(shí)現(xiàn)跨越發(fā)展。企業(yè)榮譽(yù)2017年惠康食品旗下谷言牛套皮被評為第二十屆中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資貿(mào)易洽談會(huì)金質(zhì)產(chǎn)品2017年惠康被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評為“全國主食加工業(yè)示范企業(yè)”2018年11月,惠康食品榮獲河北省高新技術(shù)企業(yè)證書2019年,惠康食品被評為為石家莊市果蔬及肉類深加工技術(shù)創(chuàng)新中心2019年,石家莊市惠康食品有限公司榮獲“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。2020年,惠康食品被認(rèn)定為河北省企業(yè)技術(shù)中心研發(fā)實(shí)力惠康被認(rèn)定為“河北省企業(yè)技術(shù)中心”、“河北省高新技術(shù)企業(yè)”、“市級工程技術(shù)研究中心”、“石家莊市果蔬及肉類深加工技術(shù)創(chuàng)新中心”。惠康食品研發(fā)中心面積近2018m2,研發(fā)團(tuán)隊(duì)由食品科學(xué)、營養(yǎng)學(xué)高學(xué)歷人員,以及56名星級大廚組成,精通各種菜系和風(fēng)味流派,追求每一道菜品的極致味道。雄厚的生產(chǎn)實(shí)力惠康擁有8棟生產(chǎn)車間,10余條自動(dòng)化生產(chǎn)流水線,其中谷言冷凍預(yù)制菜生產(chǎn)流水線是目前國內(nèi)同行業(yè)中自動(dòng)化水平最高、連線長度最長的生產(chǎn)線。生產(chǎn)能力日產(chǎn)160噸,年產(chǎn)值40億,是國內(nèi)自動(dòng)化綜合型預(yù)制菜生產(chǎn)基地。嚴(yán)苛的品控體系食品安全,重于泰山!惠康嚴(yán)格遵循ISO9001、HACCP、GMP、SSOP質(zhì)量安全控制體系。緊抓源頭、嚴(yán)苛檢測,形成了從田間到餐桌的可追溯體系,確保產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定,讓消費(fèi)者吃得更安心。領(lǐng)先的急凍技術(shù)惠康擁有全國首臺可同時(shí)速凍3組產(chǎn)品的7層多列往復(fù)式速凍隧道,速凍隧道長度達(dá)756米,工況范圍涵蓋多個(gè)溫度區(qū)間,運(yùn)行速度遠(yuǎn)高于國家標(biāo)準(zhǔn),領(lǐng)先的急凍技術(shù),鎖住菜品剛出鍋的味道。完善的銷售體系放眼全球、深耕國內(nèi),惠康食品搭建了完善的銷售網(wǎng)絡(luò)體系,線上、線下、商超、社區(qū)、餐飲等多種銷售渠道齊頭并進(jìn),其中預(yù)制菜產(chǎn)品在天貓旗艦店連續(xù)三年同品類銷量第一!豐富的產(chǎn)品體系石家莊市惠康食品有限公司擁有谷言料理包、谷言家宴菜系列產(chǎn)品(谷言牛套皮、正定八大碗、酸菜魚、黃燜雞、火鍋雞、蜀山烤魚、京醬肉絲、宮保雞丁、菠蘿咕咾肉等)以及谷言牧場和牛肉、皇冠整切牛排、自熱產(chǎn)品、速食等八大系列,150多個(gè)產(chǎn)品。“惠澤天下,健康萬家”,石家莊市惠康食品有限公司秉承“極致做事,簡單做人”的企業(yè)精神致力于便捷烹飪,勵(lì)志于服務(wù)民生,切實(shí)履行好“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”的使命,引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展。聯(lián)系人:張先生,聯(lián)系電話:18730155117
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