雇員點(diǎn)評(píng)標(biāo)簽
職位描述
切配工打荷工洗碗工食堂
崗位職責(zé)：
1、協(xié)助廚師做好食材的預(yù)處理工作：食材的切配、加工、清洗等；
2、協(xié)助廚師做好其他準(zhǔn)備工作：干貨與調(diào)料的準(zhǔn)備、預(yù)制菜制作準(zhǔn)備、湯品與主食加工準(zhǔn)備等；
3、做好廚房、餐廳的清潔，設(shè)備的清潔與維護(hù)等；
4、協(xié)助做好庫(kù)房盤(pán)點(diǎn)及物料領(lǐng)用等。
任職要求：
1、有半年以上廚房切配刀工基礎(chǔ)；
2、熟悉各類(lèi)設(shè)備操作及清潔流程；
3、有相關(guān)衛(wèi)生安全知識(shí)：如熟悉生熟分開(kāi)原則 ，了解食品留樣標(biāo)準(zhǔn)，能識(shí)別變質(zhì)或過(guò)期的食材等。
1、協(xié)助廚師做好食材的預(yù)處理工作：食材的切配、加工、清洗等；
2、協(xié)助廚師做好其他準(zhǔn)備工作：干貨與調(diào)料的準(zhǔn)備、預(yù)制菜制作準(zhǔn)備、湯品與主食加工準(zhǔn)備等；
3、做好廚房、餐廳的清潔，設(shè)備的清潔與維護(hù)等；
4、協(xié)助做好庫(kù)房盤(pán)點(diǎn)及物料領(lǐng)用等。
任職要求：
1、有半年以上廚房切配刀工基礎(chǔ)；
2、熟悉各類(lèi)設(shè)備操作及清潔流程；
3、有相關(guān)衛(wèi)生安全知識(shí)：如熟悉生熟分開(kāi)原則 ，了解食品留樣標(biāo)準(zhǔn)，能識(shí)別變質(zhì)或過(guò)期的食材等。
工作地點(diǎn)
長(zhǎng)沙天心區(qū)克明面業(yè)股份有限公司研發(fā)檢驗(yàn)大樓振華路28號(hào)
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陳克明食品股份有限公司陳克明食品股份有限公司是由陳克明先生創(chuàng)立，經(jīng)過(guò)三十多年的奮力拼搏，現(xiàn)已發(fā)展成為國(guó)內(nèi)掛面行業(yè)領(lǐng)先的食品高科技企業(yè)。公司總部設(shè)在長(zhǎng)沙，在河南遂平、延津、武漢、長(zhǎng)沙、成都、烏魯木齊等地?fù)碛卸嗉易庸荆珖?guó)主要城市設(shè)置辦事處。公司掛面產(chǎn)品的產(chǎn)能、銷(xiāo)售額、市場(chǎng)占有率均名列全國(guó)掛面行業(yè)前茅。2012年3月16日，公司在深圳證券交易所掛牌上市，成為中國(guó)掛面行業(yè)第一家上市公司（股票代碼：002661）。“陳克明”品牌掛面已獲得10多項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利，涉及制面設(shè)備和生產(chǎn)工藝等多方面，目前已形成6大系列，共300多個(gè)規(guī)格產(chǎn)品?！耙幻嬷?，終生難忘”的經(jīng)典廣告語(yǔ)被廣為傳頌。
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