1. 全面負(fù)責(zé)餐飲前廳的日常運營管理,包括但不限于人員調(diào)配、服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督、客戶投訴處理等。
2. 執(zhí)行前廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程,確保提供高效、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。
3. 培訓(xùn)和指導(dǎo)前廳員工,提升團(tuán)隊的服務(wù)水平和專業(yè)素養(yǎng)。
4. 負(fù)責(zé)客戶關(guān)系管理,積極與客戶溝通,提高客戶滿意度和忠誠度。
5. 協(xié)助策劃和執(zhí)行營銷活動,促進(jìn)餐廳的業(yè)務(wù)增長。
6. 管理前廳物資和設(shè)備,確保其正常運行和維護(hù)。
7. 與廚房團(tuán)隊密切合作,確保餐飲服務(wù)的協(xié)同順暢。
8. 完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。