崗位職責(zé):
1.行政餐廳(含茶室)管理
1)負(fù)責(zé)集團(tuán)客戶接待,監(jiān)督餐飲公司餐前及餐中管理,確保按服務(wù)流程執(zhí)行。
2)供應(yīng)商全周期管理,監(jiān)督餐飲公司日常運(yùn)營,每月評(píng)估供應(yīng)商績(jī)效,對(duì)客戶滿意度負(fù)責(zé)。
2. 游艇客戶接待統(tǒng)籌
1)全流程游艇接待管理。
2)制定游艇接待方案,保障游艇物資配置。
3.綜合管理
1)管理和收集客戶檔案,提出服務(wù)升級(jí)建議。
2)定期組織供應(yīng)商及內(nèi)部團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)。
3)集團(tuán)展廳講解及其他接待崗位的協(xié)助。
任職要求:
1、本科及以上學(xué)歷,酒店管理、商務(wù)接待相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 35周歲以內(nèi)。
2、兩年以上高端餐飲/會(huì)所供應(yīng)商管理經(jīng)驗(yàn),兩年以上VIP客戶接待統(tǒng)籌經(jīng)驗(yàn),有游艇/高端旅游行業(yè)背景者優(yōu)先。
3、英語口語四級(jí)及以上水平,具備客戶接待日??谡Z交流能力。
4、具備較強(qiáng)的內(nèi)外部客戶服務(wù)意識(shí),良好的溝通表達(dá)能力及組織協(xié)調(diào)能力,工作積極主動(dòng)。
5、具有較強(qiáng)抗壓能力,無不良誠信和犯罪記錄;有較好的客戶接待信息隱私保護(hù)意識(shí)。