廚師招聘簡章
招聘人數(shù) 3人(男女不限）
薪資待遇：4500元/月，提供食宿
崗位要求和職責崗位職責：
1、年齡55歲以下,身體健康，無任何犯罪不良記錄，無不良嗜好，無傳染病及傳染病史，持有有效期內(nèi)的健康證；
2、熟練掌握烹飪知識和烹飪技術，獨立完成菜品、面點制作，確保食品安全；
3、做好食堂衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，并要經(jīng)常保持，工作時必須穿戴工作服、帽，確保食品衛(wèi)生安全。
4、努力學習提高烹飪技術，按照運營中心或收費站要求備餐。運營中心炊事員需具備接待客餐烹飪能力，幫廚配合炊事員做好備餐工作。
5、做好食材、餐具的清洗，工作期間禁止吸煙，飯菜加工根據(jù)實際就餐人數(shù)準備，保質保量且不浪費。
6、妥善保管食堂各類食材及物資，做到不腐爛，不損壞，不丟失。
7、熟悉各種機械設備工具性能，具有一定的安全常識和防火技能，能正確掌握使用方法，保證安全操作。
8、嚴格按操作規(guī)程使用各配套設施做到節(jié)能降耗；
9、完成上級領導交代的其他工作。
工作時間：廚師工作時間：早上6:00-12:30下午16:00-18:30（有接待餐的情況除外）其他時間自由安全，每月4天休息可自行安排
工作內(nèi)容：合理安排早、中、晚餐工作，其他時間可自行安排
工作地點：1、山東省濟南市市中區(qū)興隆街道濟南興隆收費站
2、山東省泰安市岱岳區(qū)黃前鎮(zhèn)麻塔泰山北收費站
3、山東省泰安市岱岳區(qū)山口鎮(zhèn)泰山東收費站