一、崗位職責(zé):
1、協(xié)助門(mén)店?duì)I運(yùn)管理,控制經(jīng)營(yíng)成本;
2、協(xié)助統(tǒng)籌門(mén)店訂貨管理,損耗管理,排班管理,值班管理;
3、負(fù)責(zé)門(mén)店產(chǎn)品品質(zhì)以及服務(wù)品質(zhì),穩(wěn)定提高門(mén)店QSC;
4、管理門(mén)店伙伴培訓(xùn)、晉升、考核等工作;
5、負(fù)責(zé)門(mén)店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng);
二、任職要求:
1、大專以上學(xué)歷,具有2年及以上連鎖品牌門(mén)店管理經(jīng)驗(yàn);
2、熟悉門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理流程,有新店籌備及開(kāi)店經(jīng)驗(yàn);
3、了解飲品的制作工藝和風(fēng)味特點(diǎn),能進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)和改良;
3、精通團(tuán)隊(duì)建設(shè)、目標(biāo)管理、具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力;
4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力和責(zé)任心,具備創(chuàng)新和拼搏精神。