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【薪資待遇】
1.稅前工資7000-8000元，繳納社保，年度體檢，福利包
2.工作時(shí)間：面議
3.工作地點(diǎn)：內(nèi)蒙古呼和浩特市國(guó)家電力投資集團(tuán)公司大樓（賽罕區(qū)順意街）
4.簽訂勞動(dòng)合同，試用期1個(gè)月，第1個(gè)月按80%發(fā)放工資
【工作內(nèi)容】
1.在公司項(xiàng)目經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)本部門(mén)的服務(wù)管理及經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn)等各項(xiàng)工作為項(xiàng)目第一安全責(zé)任人，確保不發(fā)生火災(zāi)、食物中毒等各類安全事故；
2.與廚師長(zhǎng)共同制定餐廳的周期性經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，領(lǐng)導(dǎo)全體員工積極完成各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，及時(shí)向項(xiàng)目經(jīng)理匯報(bào)工作中存在的問(wèn)題；
3.制定及執(zhí)行各項(xiàng)服務(wù)及操作規(guī)程，檢查管理人員的工作和餐廳整體服務(wù)水平、出品的食品質(zhì)量及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正、處理及考核；
4.嚴(yán)格控制餐廳成本，抓好成本核算，嚴(yán)格控制服務(wù)中各種低值易耗品費(fèi)用，加強(qiáng)食品原材料及物品的管理，確保盈利，杜絕虧損；
5.落實(shí)餐飲服務(wù)規(guī)范、烹飪技術(shù)培訓(xùn)及考核制度，定期與廚師長(zhǎng)及相關(guān)人員研究菜品，推出新食譜；
6.抓好餐廳環(huán)境衛(wèi)生及安全工作，確保餐廳、廚房、庫(kù)房、宿舍的安全，確保各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施處于良好的運(yùn)作狀態(tài)，并得到合理使用，定期開(kāi)展安全培訓(xùn)、檢查，無(wú)安全隱患，防止事故發(fā)生；
7.重視員工意見(jiàn)，處理員工對(duì)餐飲方面的投訴、意見(jiàn)或建議，及時(shí)糾正、整改和反饋；8.抓好隊(duì)伍建設(shè)，熟悉了解員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平，并注意培訓(xùn)、考核，使員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量不斷提升；
9.處理突發(fā)事件，組織要嚴(yán)密、方法要正確、處理要得當(dāng)，并及時(shí)報(bào)告項(xiàng)目經(jīng)理或相關(guān)部門(mén)，并將事件的全過(guò)程做好文字記錄備案；
10.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
【崗位要求】
1. 大專及以上學(xué)歷，餐飲管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，年齡28-40周歲，形象氣質(zhì)佳，具備商務(wù)禮儀素養(yǎng)。
2. 5年以上高端餐飲/星級(jí)酒店/商務(wù)配套餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉商務(wù)場(chǎng)景餐飲運(yùn)營(yíng)邏輯，能獨(dú)立管控經(jīng)營(yíng)全流程。
3. 具備敏銳的商業(yè)觸覺(jué)與成本控制能力，精通食材采購(gòu)、庫(kù)存管理與毛利核算，能通過(guò)數(shù)據(jù)優(yōu)化經(jīng)營(yíng)決策。
4. 領(lǐng)導(dǎo)力突出，擅長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)搭建與培訓(xùn)體系建設(shè)，能有效激發(fā)團(tuán)隊(duì)積極性，保障服務(wù)品質(zhì)穩(wěn)定輸出。
5. 溝通協(xié)調(diào)能力出色，可高效對(duì)接業(yè)主方、內(nèi)部團(tuán)隊(duì)及外部合作方，應(yīng)變能力強(qiáng)，能妥善處理商務(wù)場(chǎng)景突發(fā)問(wèn)題。
6. 熟悉餐飲行業(yè)法律法規(guī)，熟練操作辦公軟件與餐飲管理系統(tǒng)，有商務(wù)辦公樓餐廳運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先