崗位職責(zé) 1、門店運(yùn)營管理:
人員管理:
制定門店日常運(yùn)營計(jì)劃,確保各項(xiàng)工作有序開展。監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量,確保員工提供熱情、專業(yè)的服務(wù)。管理產(chǎn)品質(zhì)量,把控原材料采購、加工及出品環(huán)節(jié)。
2、人員管理:
負(fù)責(zé)新員工培訓(xùn)、考核及激勵,提升團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)能力。制定員工排班計(jì)劃,科學(xué)安排班次。
3、客戶服務(wù):
處理顧客投訴,協(xié)調(diào)解決服務(wù)中的問題。維護(hù)客戶關(guān)系,收集反饋建議并改進(jìn)服務(wù)。
1、基本要求:年齡24-40歲之間,男女不限,會聽說粵語。高中及以上學(xué)歷。
2、工作經(jīng)驗(yàn):需具備至少3年以上餐飲店長工作經(jīng)驗(yàn)。連鎖餐飲或私域快銷服務(wù)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
3、能力要求:良好的溝通協(xié)調(diào)能力和服務(wù)意識。較強(qiáng)的抗壓能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。熟悉門店設(shè)備維護(hù)及成本控制。