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崗位概述：
全面負責(zé)直營門店的日常運營管理，優(yōu)化經(jīng)營效率，提升品牌影響力與客戶滿意度，確保業(yè)績目標達成。
核心職責(zé)：
1. 運營管理
· 統(tǒng)籌門店標準化運營，監(jiān)督SOP執(zhí)行與服務(wù)質(zhì)量；
· 優(yōu)化庫存管理與采購流程，控制損耗與成本；
· 協(xié)調(diào)門店資源，解決突發(fā)運營問題。
2. 銷售與利潤增長
· 制定并執(zhí)行區(qū)域銷售計劃，推動門店完成業(yè)績指標；
· 分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進策略，提升單店盈利能力；
· 策劃本地營銷活動，挖掘客戶需求，增強復(fù)購率。
3. 團隊管理
· 選拔、培訓(xùn)與管理店長團隊，強化業(yè)務(wù)能力與服務(wù)意識；
· 建立績效考核機制，激發(fā)團隊動力與執(zhí)行力。
4. 品牌與客戶
· 維護門店形象與品牌標準，確?？蛻趔w驗一致性；
· 處理重大客訴，建立客戶反饋改進機制。
5. 合規(guī)與安全
· 確保門店合規(guī)經(jīng)營，落實食品安全與門店安全管理。
任職要求：
1. 3年以上零售行業(yè)運營管理經(jīng)驗，有連鎖門店管理經(jīng)驗者優(yōu)先；
2. 精通門店運營、庫存及成本控制，具備數(shù)據(jù)分析和策略制定能力；
3. 較強的團隊領(lǐng)導(dǎo)力與溝通協(xié)調(diào)能力，能高效解決實際問題；
4. 結(jié)果導(dǎo)向，適應(yīng)多店巡查與高強度工作節(jié)奏；
5. 熟悉醋產(chǎn)品或食品行業(yè)者加分。