崗位職責(zé):
***【該崗位須有高端日料餐工作經(jīng)驗】***
1、負責(zé)店面日常運營與管理工作,協(xié)調(diào)與統(tǒng)籌餐廳各部門工作
2、負責(zé)餐廳各項經(jīng)營指標(biāo)的落地、有效執(zhí)行并對業(yè)績結(jié)果負責(zé)
3、負責(zé)處理餐廳日常的突發(fā)事件和客訴
4、負責(zé)掌握門店及周邊環(huán)境的經(jīng)營情況和動態(tài),制定有效的營銷方案
5、負責(zé)重要客戶的親自接待和服務(wù)工作
6、負責(zé)門店與辦公室各有關(guān)職能部門的工作聯(lián)系溝通工作。
崗位要求:
1、5-8年以上日料餐飲管理經(jīng)驗
2、性格開朗,具備一定的管理能力、組織協(xié)調(diào)能力、語言表達溝通能力
3、熟悉服務(wù)流程,提升顧客就餐滿意度。