1、、負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)(新品研發(fā)、老品優(yōu)化、競(jìng)品分析)的配方調(diào)制、工藝設(shè)定管理工作;
2、與產(chǎn)品經(jīng)理共同制訂產(chǎn)品研發(fā)規(guī)劃和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),建立和完善研發(fā)體系(含HACCP體系);
3、跟蹤行業(yè)技術(shù)工藝發(fā)展趨勢(shì),引進(jìn)新技術(shù)、新工藝、新原料/配方,降低產(chǎn)品成本;
4、負(fù)責(zé)研發(fā)工程師團(tuán)隊(duì)的日常管理與人才培養(yǎng),與制造中心、市場(chǎng)中心各職能部門(mén)實(shí)現(xiàn)緊密職能協(xié)作與溝通;
5、與制造與供應(yīng)鏈中心協(xié)作,對(duì)產(chǎn)品量產(chǎn)過(guò)程中的工藝/配方進(jìn)行有效監(jiān)督管理,保證產(chǎn)能。