職位描述
餐飲服務(wù)
崗位職責(zé)：
1.日常管理：負(fù)責(zé)基地員工食堂的日常管理工作，例如周菜譜制定、員工排班、月度考勤、每日?qǐng)?bào)餐確認(rèn)、人員協(xié)調(diào)、績(jī)效考核等工作，確保食堂運(yùn)營(yíng)高效順暢；
2.衛(wèi)生安全：監(jiān)督食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保障員工用餐安全，例如日清、周清、月清等衛(wèi)生管理工作；
3.用餐體驗(yàn)：協(xié)調(diào)解決食堂運(yùn)營(yíng)中的問題，提升員工用餐體驗(yàn)；
4.菜品提升：定期組織廚房開發(fā)新菜品，改良現(xiàn)有菜品，提升員工滿意度；
5.成本控制：食堂日常費(fèi)用支出統(tǒng)計(jì)分析，確保實(shí)現(xiàn)員工滿意度的前提下，有效控制食堂費(fèi)用支出；
6.采購(gòu)管理：規(guī)范食堂供應(yīng)鏈管理，提升食堂庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，確保食品能夠及時(shí)使用，減少長(zhǎng)時(shí)間庫(kù)存；
7.服務(wù)意識(shí)：定期開展用餐員工滿意度調(diào)查，加強(qiáng)用餐員工與廚房互動(dòng)，提升員工或客人用餐滿意度；
8.其他事項(xiàng)：領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
任職要求：
1.具備良好的組織和管理能力，能夠高效的完成任務(wù)；
2.具有出色的溝通技巧，能夠與食堂員工和用餐人員良好互動(dòng)；
3.對(duì)菜品有研究者，或有食堂管理、餐廳管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先錄用；
其他要求：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極主動(dòng)，領(lǐng)悟能力強(qiáng)，并且有強(qiáng)烈的責(zé)任心和主人翁意識(shí)；良好的職業(yè)道德和團(tuán)隊(duì)合作精神；熟練使用Office辦公軟件。
工作地點(diǎn)
海南寶路水產(chǎn)科技有限公司臨高分公司基地
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職位發(fā)布者
陳虹余/人事經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
海南寶路水產(chǎn)科技有限公司海南寶路水產(chǎn)科技有限公司是一家國(guó)際化苗種企業(yè)，公司創(chuàng)立以來專注發(fā)展水產(chǎn)種苗行業(yè)。是一家集羅非魚種質(zhì)資源庫(kù)的建立，寶路羅非魚的選育及制種、繁殖、魚苗的培育和銷售為一體的全球最大羅非魚苗種企業(yè)。2004年由挪威皇家極品水產(chǎn)科技有限公司（外資）獨(dú)資設(shè)立至今在海南、廣東共建一個(gè)育種科研基地和四個(gè)生產(chǎn)基地，總面積約2800畝。魚苗銷往全國(guó)20個(gè)省份，全球7個(gè)國(guó)家。2021年新成立海南綠藍(lán)生物科技有限公司（中資）控股，企業(yè)將從技術(shù)型企業(yè)向創(chuàng)新型企業(yè)的轉(zhuǎn)型，從羅非魚種質(zhì)企業(yè)邁向水產(chǎn)種質(zhì)科技企業(yè)，從制種銷售企業(yè)向全產(chǎn)業(yè)鏈型企業(yè)發(fā)展。
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