職位描述
技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)食品工藝
一、崗位職責(zé)
1.在工藝組長(zhǎng)兼配料組長(zhǎng)的指導(dǎo)下，負(fù)責(zé)工藝技術(shù)改進(jìn)優(yōu)化及新原料、新工藝、新設(shè)備試用跟蹤驗(yàn)證工作。
2.負(fù)責(zé)跟蹤原料、制程、成品的各種技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)文件的適宜性、充分性。
3.負(fù)責(zé)按產(chǎn)品工藝流程，跟蹤、擬定產(chǎn)品的直接材料耗用定額和工時(shí)耗用定額，確定各工序產(chǎn)生的標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)，編制計(jì)件工資定額標(biāo)準(zhǔn)。
4.負(fù)責(zé)產(chǎn)品試生產(chǎn)的工藝及質(zhì)量跟蹤和信息收集反饋工作。
5.負(fù)責(zé)設(shè)備產(chǎn)能產(chǎn)效的跟進(jìn)，驗(yàn)證設(shè)備是否滿足工藝要求及生產(chǎn)需求的符合性。
6.分析生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的各種技術(shù)工藝問(wèn)題，提供必要的技術(shù)服務(wù)、技術(shù)咨詢。
7.負(fù)責(zé)協(xié)助相關(guān)部門對(duì)產(chǎn)品基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的收集工作。
8.協(xié)助配料室相關(guān)工作。
2.負(fù)責(zé)跟蹤原料、制程、成品的各種技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)文件的適宜性、充分性。
3.負(fù)責(zé)按產(chǎn)品工藝流程，跟蹤、擬定產(chǎn)品的直接材料耗用定額和工時(shí)耗用定額，確定各工序產(chǎn)生的標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)，編制計(jì)件工資定額標(biāo)準(zhǔn)。
4.負(fù)責(zé)產(chǎn)品試生產(chǎn)的工藝及質(zhì)量跟蹤和信息收集反饋工作。
5.負(fù)責(zé)設(shè)備產(chǎn)能產(chǎn)效的跟進(jìn)，驗(yàn)證設(shè)備是否滿足工藝要求及生產(chǎn)需求的符合性。
6.分析生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的各種技術(shù)工藝問(wèn)題，提供必要的技術(shù)服務(wù)、技術(shù)咨詢。
7.負(fù)責(zé)協(xié)助相關(guān)部門對(duì)產(chǎn)品基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的收集工作。
8.協(xié)助配料室相關(guān)工作。
9.負(fù)責(zé)所轄區(qū)域6S的執(zhí)行、保持及配料室6S的監(jiān)督，做好工作過(guò)程中安全操作，確保人身安全。
10.完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。
10.完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。
二、任職條件
1.本科及以上學(xué)歷，化學(xué)或食品及相關(guān)專業(yè)（2026屆實(shí)習(xí)生）。
2.熟悉食品生產(chǎn)的工藝工序、工作原理；熟悉電腦操作，能熟練應(yīng)用Office辦公軟件。
3.身體健康，無(wú)不良嗜好，認(rèn)同公司文化。
3.身體健康，無(wú)不良嗜好，認(rèn)同公司文化。
此崗位后期會(huì)調(diào)往眉山分廠上班
工作地點(diǎn)
溫江區(qū)成都揚(yáng)名食品有限公司(1號(hào)門)
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成都揚(yáng)名食品有限公司
揚(yáng)名食品成立于1988年，是一家專門從事調(diào)味品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的食品企業(yè)。公司位于溫江區(qū)金馬街道，主要生產(chǎn)火鍋底料類、豆瓣醬類、醬油類、復(fù)合調(diào)味料類、食醋類、甜面醬類六大類產(chǎn)品，旗下?lián)碛小久麚P(yáng)】、【溜揚(yáng)】、【天作美】、【揚(yáng)名】、【虹陳香】等多個(gè)品牌。公司通過(guò)了ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證、取得了安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化二級(jí)企業(yè)資質(zhì)。獲得了"農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)"、"成都市安全文化建設(shè)示范單位"、"成都市模范勞動(dòng)關(guān)系和諧企業(yè) AAAAA級(jí)"等多項(xiàng)榮譽(yù)。經(jīng)過(guò)三十多年的創(chuàng)新發(fā)展，公司成功研發(fā)出"紅油豆瓣"的制造技術(shù)，開創(chuàng)以【名揚(yáng)】品牌為代表的手工全型火鍋底料新品類，現(xiàn)已成為西部較有影響力的調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)之一。2021年，公司建成行業(yè)領(lǐng)先的"手工全型火鍋底料"智能化整裝生產(chǎn)線，手工全型火鍋底料年產(chǎn)值超十億元，在保留"手工選料"的基礎(chǔ)上，采用智能化生產(chǎn)，產(chǎn)品品質(zhì)得到進(jìn)一步提升和優(yōu)化，食品安全得到更好的保障。目前，公司擁有員工1800余人，是一家高速發(fā)展中的現(xiàn)代化調(diào)味料生產(chǎn)企業(yè)。公司以"匯聚優(yōu)秀人才，建共享企業(yè)發(fā)展平臺(tái)，努力打造中國(guó)及世界調(diào)味品知名品牌"為愿景，誠(chéng)摯歡迎優(yōu)秀人才的加入。
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