職位描述
肉制品調(diào)味品蔬菜制品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
1、碩士或博士學(xué)歷，食品/生物相關(guān)專(zhuān)業(yè)，具備蔬菜深加工或微生物發(fā)酵研究背景者，并可提供科研成果（僅用于證明應(yīng)聘者自身專(zhuān)業(yè)性），211/985院校畢業(yè)；
2、熟悉食品加工工藝（如真空、干燥、發(fā)酵、防腐等）及實(shí)驗(yàn)室儀器操作；
3、具備獨(dú)立研發(fā)能力，曾在核心期刊發(fā)表論文或參與過(guò)省部級(jí)科研項(xiàng)目者；
4、了解食品行業(yè)法規(guī)及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，具備食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控意識(shí)；
5、本工作與質(zhì)量控制崗位有輪換。并非純研發(fā)崗位；
2、熟悉食品加工工藝（如真空、干燥、發(fā)酵、防腐等）及實(shí)驗(yàn)室儀器操作；
3、具備獨(dú)立研發(fā)能力，曾在核心期刊發(fā)表論文或參與過(guò)省部級(jí)科研項(xiàng)目者；
4、了解食品行業(yè)法規(guī)及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，具備食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控意識(shí)；
5、本工作與質(zhì)量控制崗位有輪換。并非純研發(fā)崗位；
注意！該崗位涉及必要的專(zhuān)業(yè)題水平測(cè)試，介意慎投。
工作地點(diǎn)
貴陽(yáng)南明區(qū)貴州味特食品有限公司新廠車(chē)間一樓（面試在五樓）
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職位發(fā)布者
鄭文波/人事經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
貴州味特食品有限公司企業(yè)簡(jiǎn)介貴州味特食品有限公司成立于2006年，是一家以農(nóng)產(chǎn)品深加工為核心，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)。公司深耕行業(yè)20年，憑借為航空配餐領(lǐng)域提供優(yōu)質(zhì)食材的豐富經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)依托全產(chǎn)業(yè)鏈布局與科技創(chuàng)新能力，致力于打造健康、安全、便捷的深加工食品解決方案。全產(chǎn)業(yè)鏈縱深發(fā)展公司立足貴州生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，自建50000平方米現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)園區(qū)，位于貴陽(yáng)市龍洞堡食品工業(yè)園，配備標(biāo)準(zhǔn)化中央廚房及食品智能化生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)從原料種植、深加工到終端銷(xiāo)售的全流程管控。產(chǎn)品涵蓋預(yù)制食材、即食食品、功能性食品、地方特色食品等多個(gè)領(lǐng)域，滿(mǎn)足餐飲、商超、電商及家庭消費(fèi)場(chǎng)景需求。產(chǎn)業(yè)協(xié)同生態(tài)圈通過(guò)“中央廚房/中央工廠產(chǎn)業(yè)共生模式”，聯(lián)動(dòng)上下游數(shù)十家食品行業(yè)企業(yè)形成集群效應(yīng)，整合研發(fā)、生產(chǎn)、物流、銷(xiāo)售資源，顯著提升產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化與供應(yīng)鏈效率。嚴(yán)格的質(zhì)量管控體系（HACCP/ISO等認(rèn)證）貫穿全程，確保從田間到餐桌的品質(zhì)如一。綠色供應(yīng)鏈保障與省內(nèi)、外50余家規(guī)?；N植基地及農(nóng)業(yè)合作社建立戰(zhàn)略合作，覆蓋近萬(wàn)畝無(wú)公害、綠色認(rèn)證產(chǎn)區(qū)，甄選天然有機(jī)原料，為省內(nèi)團(tuán)餐、社餐及社區(qū)團(tuán)購(gòu)等生鮮市場(chǎng)提供生鮮、凈菜、半成品食材等供應(yīng)鏈產(chǎn)品。同時(shí)，通過(guò)“企業(yè)+基地+農(nóng)戶(hù)”模式推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。
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