崗位職責(zé)：
1、督導(dǎo)完成酒樓日常經(jīng)營工作，編制員工出勤表，檢查員工出勤狀況、儀容儀表及個人衛(wèi)生情況。
2、.負(fù)責(zé)制定酒樓的服務(wù)規(guī)范、程序和推銷策略并組織實施。
3、待客熱情、態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
4、負(fù)責(zé)現(xiàn)場管理，營業(yè)時間堅持在一線，及時發(fā)現(xiàn)和解決服務(wù)中的問題。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理組織酒樓全面質(zhì)量管理小組對酒樓服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行巡檢巡查，把好酒樓產(chǎn)品服務(wù)每一關(guān)。
6、加強(qiáng)酒樓財產(chǎn)管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗。
7、負(fù)責(zé)酒樓清潔衛(wèi)生，抓好餐具用具的消毒監(jiān)管。
8、每日檢查酒樓設(shè)備運(yùn)行情況，加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，切實做好防火、防盜等安保工作。

10、完成餐飲部經(jīng)理交辦的其它工作。
任職要求：
1、大專以上學(xué)歷。

2、四星級酒店相關(guān)崗位工作經(jīng)驗優(yōu)先。
職位亮點：五險、績效獎金、團(tuán)隊氣氛活潑