崗位內(nèi)容:
1.主導開發(fā)蛋白飲料、植物飲品,優(yōu)化升級現(xiàn)有產(chǎn)品。負責原輔料的篩選、工藝設(shè)計、相關(guān)標準制定,并解決生產(chǎn)擴大化的技術(shù)問題;按時完成公司新品開發(fā)計劃。
2.進行產(chǎn)品配方設(shè)計、品評測試、成本計算、樣品制作、中試和量產(chǎn)工藝參數(shù)等全過程;
3.負責收集國內(nèi)外技術(shù)資料,關(guān)注產(chǎn)品動向,為公司決策提供技術(shù)參考。
4.負責飲料項目相關(guān)法規(guī)、標準和認證的調(diào)研工作,確保項目符合相關(guān)法規(guī)和標準要求。
5.負責新品的中試技術(shù)指導與改進,作業(yè)指導書的編制。
6.負責現(xiàn)有產(chǎn)品的技術(shù)升級,產(chǎn)品改良,成本改進。
任職資格:
1.30-40歲之間,本科及以上學歷,食品工程或生物工程專業(yè);
2.具備5年及以上食品行業(yè)工作經(jīng)驗,熟悉飲料類相關(guān)工藝、設(shè)備.配方等;
3.具備一定的行業(yè)經(jīng)驗和管理能力,能夠協(xié)調(diào)各方資源,確保項目的順利推進和成功實施。
4.有乳飲料、發(fā)酵乳相關(guān)生產(chǎn)研發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。