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崗位職責(zé)： （一）自有工廠溝通協(xié)調(diào) 作為與自有生鮮工廠溝通的主要對接人，定期與工廠各部門（生產(chǎn)、質(zhì)檢、倉儲(chǔ)等）召開會(huì)議，傳達(dá)公司對生鮮商品的需求、質(zhì)量要求、生產(chǎn)計(jì)劃等關(guān)鍵信息，并收集工廠的反饋與問題，及時(shí)向主管匯報(bào)。 跟進(jìn)工廠的生產(chǎn)進(jìn)度，確保各類生鮮商品按計(jì)劃生產(chǎn)，生產(chǎn)過程中若出現(xiàn)可能影響交貨期或產(chǎn)品質(zhì)量的問題，迅速協(xié)調(diào)相關(guān)部門解決，如原材料供應(yīng)不足、設(shè)備故障等，保障工廠生產(chǎn)的連續(xù)性與穩(wěn)定性。 （二）肉禽采購對接 負(fù)責(zé)與公司內(nèi)部肉禽采購團(tuán)隊(duì)緊密合作，共同制定肉禽采購計(jì)劃。根據(jù)市場趨勢、銷售數(shù)據(jù)預(yù)測以及庫存情況，確定各類肉禽（雞肉、鴨肉、鵝肉、豬肉、牛肉、羊肉等）的采購量、采購頻率與采購時(shí)間節(jié)點(diǎn)，確保商場肉禽商品的持續(xù)穩(wěn)定供應(yīng)，同時(shí)避免過度庫存積壓。 協(xié)助采購團(tuán)隊(duì)篩選與評估肉禽供應(yīng)商，參與對供應(yīng)商的實(shí)地考察，了解供應(yīng)商的養(yǎng)殖基地環(huán)境、養(yǎng)殖模式、疫病防控機(jī)制、加工工藝流程、質(zhì)量管理體系等情況，為選擇合適的供應(yīng)商提供專業(yè)意見與決策依據(jù)。 （三）水產(chǎn)采購對接 與公司內(nèi)部水產(chǎn)采購團(tuán)隊(duì)協(xié)作，制定水產(chǎn)采購策略與計(jì)劃。根據(jù)季節(jié)變化、市場需求特點(diǎn)以及商場促銷活動(dòng)安排，確定各類水產(chǎn)商品（魚類、蝦類、蟹類、貝類、藻類等）的采購品種、規(guī)格、數(shù)量與采購時(shí)間，確保水產(chǎn)商品的新鮮度與多樣性，滿足消費(fèi)者的需求。 定期分析水產(chǎn)市場的供需情況與價(jià)格走勢，結(jié)合公司內(nèi)部銷售數(shù)據(jù)與庫存狀況，為采購團(tuán)隊(duì)提供市場信息與數(shù)據(jù)分析支持，協(xié)助調(diào)整采購計(jì)劃與策略，優(yōu)化采購成本，提高水產(chǎn)商品的盈利能力。 （四）蔬果米面蛋制品采購對接 協(xié)同公司內(nèi)部蔬果米面蛋制品采購團(tuán)隊(duì)，開展采購工作。根據(jù)蔬果的季節(jié)性生長特點(diǎn)、產(chǎn)地分布以及商場的銷售節(jié)奏，制定蔬果采購計(jì)劃，確保各類蔬果（蔬菜、水果）、米面（大米、小米、面粉等）、蛋制品（雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等）的穩(wěn)定供應(yīng)與新鮮品質(zhì)。 關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)與市場變化，收集有關(guān)蔬果米面蛋制品的新技術(shù)、新品種、新趨勢等信息，為公司內(nèi)部采購團(tuán)隊(duì)提供參考，以便及時(shí)調(diào)整采購策略，引入新穎的商品品種或改進(jìn)采購方式，提升公司在生鮮市場的競爭力。 任職資格： （一）教育背景本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、市場營銷、供應(yīng)鏈管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。