崗位職責(zé):
1、原料替代與配方優(yōu)化:成本控制。開發(fā)多種可相互替代的原料方案,以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)或供應(yīng)短缺。
2、配方科學(xué)設(shè)計(jì):基于微生物的營(yíng)養(yǎng)需求(碳氮比、生長(zhǎng)因子等),科學(xué)設(shè)計(jì)并優(yōu)化復(fù)合培養(yǎng)基配方。
3、原料關(guān)鍵指標(biāo)建立:營(yíng)養(yǎng)成分分析-原料進(jìn)行全面的理化指標(biāo)和營(yíng)養(yǎng)成分分析確定影響效能關(guān)鍵因素。 預(yù)處理工藝開發(fā)-針對(duì)復(fù)雜原料,研究其預(yù)處理方法,提高微生物有效利用。
任職要求:
碩士學(xué)歷,微生物、生物化工、分析化學(xué)等相關(guān)專業(yè)。