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1、協(xié)助總經(jīng)理確立酒店的經(jīng)營管理方針、發(fā)展方向、組織機(jī)構(gòu)和完善酒店的長遠(yuǎn)規(guī)劃及年度經(jīng)營計劃；
2、協(xié)助總經(jīng)理制定、執(zhí)行、監(jiān)管酒店的各項財務(wù)與運(yùn)營計劃；
3、執(zhí)行總經(jīng)理的各項要求，協(xié)助總經(jīng)理處理酒店的運(yùn)作及經(jīng)營，執(zhí)行酒店各項決議，完成總經(jīng)理做出的經(jīng)營計劃及總經(jīng)理分配的各項具體任務(wù)；
4、負(fù)責(zé)酒店整體能力水平提升，了解客戶需求，走在市場前沿，引領(lǐng)酒店產(chǎn)品升級、創(chuàng)新；
5、了解賓客服務(wù)和運(yùn)營中的潛在需求，以便及時發(fā)現(xiàn)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的問題，制定并實(shí)施改進(jìn)措施，推動賓客滿意度不斷提高，能夠與客戶進(jìn)行互動，獲取反饋并建立良好的關(guān)系；
6、檢查酒店各項管理制度、工作決策及服務(wù)程序的貫徹落實(shí)，協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，確保酒店各項工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)；
7、組織協(xié)調(diào)與各部門的協(xié)同配合，確保酒店的各項服務(wù)產(chǎn)品符合顧客的需求并滿意；
8、對酒店的日常運(yùn)行，服務(wù)質(zhì)量及員工的工作紀(jì)律標(biāo)準(zhǔn)方面存在的問題進(jìn)行督導(dǎo)，使之達(dá)到酒店要求；
9、掌握酒店日常經(jīng)營情況，根據(jù)總經(jīng)理提出的酒店長遠(yuǎn)規(guī)劃和年度計劃，對酒店的經(jīng)營管理和企業(yè)發(fā)展問題提供決策性建議和意見；
10、協(xié)助總經(jīng)理加強(qiáng)對酒店管理干部管理技能和服務(wù)技能的培訓(xùn)工作，打造高水平的管理隊伍；
11、主持處理酒店發(fā)生的各類緊急事件，處理客人重大投訴，確保經(jīng)營活動的正常運(yùn)行