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職責(zé)范圍及工作目標(biāo): 理想的候選人是雙語，并在豪華酒店行業(yè)有經(jīng)驗(yàn)。我們現(xiàn)代化的陳列室，為 VIP 客戶提供私人用餐服務(wù)。 SERVICE SUPERVISOR 需要足智多謀和靈活，為家天地的客人提供熟練的餐飲服務(wù)。工作人員需要有強(qiáng)烈的好奇心和職業(yè)道德。對西方高級(jí)餐飲禮儀有很好的了解，對葡萄酒和烈酒有深入的了解。我們的隊(duì)友有望發(fā)展出卓越的能力，為 VIP 活動(dòng)、餐飲活動(dòng)提供服務(wù)——利用定期的培訓(xùn)和晉升機(jī)會(huì)。 主要職位責(zé)任: 1. 要準(zhǔn)確的代表公司形象 2. 歡迎顧客，自信地交流，介紹我們的菜單和場地的信息。 3. 熟悉我們的產(chǎn)品和服務(wù)程序，確保它們在任何時(shí)候都是正確和專業(yè)地執(zhí)行的 4. 根據(jù)需要促銷產(chǎn)品和每日特色菜 5. 根據(jù)需要參加培訓(xùn)課程和會(huì)議 6. 監(jiān)控食物和酒水的質(zhì)量和庫存控制和推薦改進(jìn)營運(yùn)工作 7. 保證所有的初級(jí)員工按時(shí)出勤,儀表整潔保持工作標(biāo)準(zhǔn) 8. 保證所有初級(jí)員工在任何時(shí)候都提供禮貌優(yōu)質(zhì)服務(wù) 9. 確保工作環(huán)境的安全和培訓(xùn)員工在安全的工作環(huán)境 10. 始終如一地執(zhí)行開門和關(guān)門的職責(zé)，保持干凈的工作環(huán)境。 11. 完全領(lǐng)會(huì)員工手冊的內(nèi)容 任職要求(教育/工作經(jīng)驗(yàn)): 1.擁有酒店、餐廳或酒吧的工作或管理經(jīng)驗(yàn) 2.熟悉西式料理、飲料和服務(wù) 3.有效的人際交往溝通能力，同時(shí)處理多項(xiàng)任務(wù)的能力和團(tuán)隊(duì)精神 4.積極向上、性格開朗 5.目標(biāo)明確，希望成長及學(xué)習(xí) 主要能力要求(人際關(guān)系/領(lǐng)導(dǎo)技能/解決問題): 團(tuán)隊(duì)合作與職業(yè)規(guī)劃： 和員工保持高度的交流，培養(yǎng)一個(gè)禮貌和協(xié)作的工作環(huán)境 堅(jiān)持不懈地努力掌握您當(dāng)前工作任務(wù)所需的產(chǎn)品知識(shí)，同時(shí)努力學(xué)習(xí)更多。在你的職業(yè)生涯路徑中，通過與你的上司進(jìn)行探討研究來不斷增長學(xué)識(shí)，提高能力 計(jì)劃和組織： 1. 清晰明確的服務(wù)思維超越顧客的期望，有條不紊的完成工作并提供多項(xiàng)選擇； 2. 尋求最大限度提高利潤的機(jī)會(huì),最低限度的成本 3. 確保我們客人和同事的健康和安全 4. 根據(jù)公司制訂的標(biāo)準(zhǔn), 遵守任何合理的要求或工作時(shí)間調(diào)整或工作區(qū)域的調(diào)整 5. 遵守公司的儀容儀表標(biāo)準(zhǔn),除非有總經(jīng)理的特許 6. 保持一個(gè)整潔干凈的工作環(huán)境 交流和培訓(xùn)溝通： 1. 參加主要的會(huì)議和培訓(xùn)課程 2. 與上司經(jīng)常分享自己的疑問和對策；及時(shí)反饋顧客的每一條意見或建議； 3. 定期參加公司提供的培訓(xùn)機(jī)會(huì)和公司定期提供的培訓(xùn)課程 4. 課上認(rèn)真努力學(xué)習(xí)，課下或工作中學(xué)以致用； 顧客服務(wù)： 1. 客戶的要求、查詢或投訴被立即處理，投訴被立即溝通和解決。 2. 清楚了解客人的期望 3. 努力完成或超越常規(guī)銷售目標(biāo)