職位描述:
熟練掌握咖啡制作技藝,并具備良好的客戶服務(wù)意識(shí),同時(shí)需保持工作區(qū)域整潔與食品安全。
專業(yè)技能:
精準(zhǔn)操作意式咖啡機(jī)、磨豆機(jī),熟練制作拿鐵、卡布奇諾等經(jīng)典咖啡,能把控咖啡研磨度、萃取時(shí)間等參數(shù),部分高端崗位要求掌握拉花或手沖咖啡技藝。
職位要求:
職業(yè)素養(yǎng):
具備耐心與親和力,能主動(dòng)與顧客溝通需求(如調(diào)整甜度、奶泡厚度),遵守食品安全規(guī)范(如工具清潔、食材存儲(chǔ)),適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境。
基礎(chǔ)能力:
了解咖啡文化與不同咖啡豆特性,具備基礎(chǔ)的銷售意識(shí)(如推薦新品),部分崗位要求具備簡(jiǎn)單的英語(yǔ)溝通能力以服務(wù)外籍顧客。