崗位職責:
1、對接客戶需求,協助提供技術方案;
2、進行產品開發(fā)方案設計,解決技術問題;
3、進行新原料的開發(fā)測試;
4、進行新技術研究,并應用到產品開發(fā)和生產;
5、參與項目、新應用調研和技術可行性評估,并立項;
6、判斷產品生產難度,提出中試需求;
7、現場跟進中試和新產品生產過程,協助過程異常解決;
8、負責配方、工藝文件的起草。
任職要求:
1、本科及以上學歷,食品、藥學或制劑學相關類專業(yè),熟悉國內外食品和保健食品包裝的法律法規(guī);
2、有3年以上同行業(yè)液體等劑型的產品開發(fā)工作經驗者;
3、掌握并熟練獨立開發(fā)飲料等液體產品的技能;
4、掌握并熟練飲料等液體產品的生產工藝、生產設備等工作原理;
5、熟悉飲料等液體產品原輔料的物料性質;
6、對新原料保持一定靈敏度,并能夠利用其開發(fā)新產品。