崗位職責(zé):
1、協(xié)助部門負(fù)責(zé)人完成對餐廳的各項管理工作,保證部門的正常運作。
2、跟進預(yù)訂情況安排員工的班次,保證員工良好的工作狀態(tài)。
3、負(fù)責(zé)員工培訓(xùn),以提高員工的專業(yè)知識、服務(wù)技能及服務(wù)質(zhì)量。
4、現(xiàn)場督導(dǎo)員工服務(wù)質(zhì)量,堅持在一線指揮,檢查和督促下屬按工作流程規(guī)范操作,及時發(fā)現(xiàn)并糾正下屬工作中出現(xiàn)的問題。
5、在服務(wù)中與賓客進行良好的溝通,征詢客人的意見和建議;妥善處理賓客投訴及突發(fā)事件
任職要求:
1、高中以上學(xué)歷、具有3年以上大型自助餐廳(500席位以上優(yōu)先)管理崗位經(jīng)驗優(yōu)先。
2、具備電腦辦公室軟件有一定操作技能優(yōu)先。
3、有親和力,熟練普通話、粵語、具備英語對話能力優(yōu)先。