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更新于 今天

生產(chǎn)主管(食品工廠)

9000-12000元
  • 東莞
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

生產(chǎn)計(jì)劃管理現(xiàn)場管理成本管理食品/飲料
崗位職責(zé)
  1. 協(xié)助生產(chǎn)經(jīng)理制定每日 / 每周生產(chǎn)計(jì)劃,分配生產(chǎn)任務(wù),確保產(chǎn)品按時(shí)交付;同步跟蹤生產(chǎn)進(jìn)度,保障生產(chǎn)線高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
  2. 負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場管理,監(jiān)督外包人員嚴(yán)格執(zhí)行鮮切加工流程及食品安全規(guī)范,實(shí)時(shí)糾正違規(guī)操作,降低安全風(fēng)險(xiǎn)與原料損耗。
  3. 參與新品試產(chǎn)全流程:配合研發(fā)部門制定試產(chǎn)方案,組織人員進(jìn)行小批量試產(chǎn),提出工藝優(yōu)化建議。
  4. 定期分析生產(chǎn)數(shù)據(jù),識(shí)別工藝瓶頸,聯(lián)合品控、設(shè)備部門制定改進(jìn)方案,推動(dòng)工藝標(biāo)準(zhǔn)化落地。
  5. 負(fù)責(zé)外包人員管理:開展崗前操作與安全培訓(xùn),每日核對(duì)考勤與績效,收集人員對(duì)生產(chǎn)流程的反饋,協(xié)調(diào)解決協(xié)作問題,提升團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力。
  6. 每周參加生產(chǎn)例會(huì),匯報(bào)生產(chǎn)進(jìn)度、異常問題及解決方案;每月參與月度生產(chǎn)總結(jié)會(huì),分析產(chǎn)能達(dá)成率、工藝改進(jìn)效果,參與下月生產(chǎn)計(jì)劃制定。
  7. 協(xié)助維護(hù)食品安全管理體系,參與日常自查、監(jiān)管部門檢查及客戶審核,確保生產(chǎn)全流程法規(guī)要求。
二、任職資格
  1. 大專及以上學(xué)歷,2 年及以上食品加工生產(chǎn)現(xiàn)場管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
  2. 掌握食品安全相關(guān)法規(guī),能獨(dú)立識(shí)別生產(chǎn)及工藝中的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。
  3. 具備良好的溝通協(xié)作能力,能推動(dòng)跨部門協(xié)作。
  4. 執(zhí)行力強(qiáng),能適應(yīng)鮮切行業(yè)訂單波動(dòng)(如旺季加班)。

工作地點(diǎn)

東莞市鑫鏈辰鮮食品科技有限公司/

職位發(fā)布者

向女士/HRBP

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鑫榮懋果業(yè)科技集團(tuán)股份有限公司成立于1998年,是一家長期聚焦于水果領(lǐng)域的龍頭企業(yè),是鏈接全球核心水果資源、提供全渠道專業(yè)服務(wù)的平臺(tái)型企業(yè)。集團(tuán)成立以來一直以消費(fèi)者樂享水果生活、推動(dòng)中國果業(yè)可持續(xù)發(fā)展為己任,踐行“水果讓生活更健康”的使命。業(yè)務(wù)范圍涵蓋水果領(lǐng)域四大板塊——品種引進(jìn)和授權(quán)種植、專業(yè)供應(yīng)鏈服務(wù)、全渠道分銷、產(chǎn)品開發(fā)和品牌營銷。榮獲農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、中國果蔬行業(yè)頭部企業(yè)、中國卓越管理公司、改革開放40周年廣東省優(yōu)秀企業(yè)等榮譽(yù),是中國航天事業(yè)戰(zhàn)略合作伙伴。鑫榮懋積極助力科技興農(nóng),持續(xù)優(yōu)化升級(jí)果業(yè)“芯片”,與全球領(lǐng)先品種公司合作,持續(xù)引入、開發(fā)中國市場富有潛力的優(yōu)秀品種,已引進(jìn)藍(lán)莓、蘋果、葡萄等全球先進(jìn)的品種資源及種植技術(shù),并在中國適宜產(chǎn)區(qū)規(guī)?;跈?quán)種植,推動(dòng)國內(nèi)水果行業(yè)的品種和技術(shù)升級(jí)。鑫榮懋鏈接全球的核心水果資源,持續(xù)拓展全球業(yè)務(wù)范圍,與全球知名行業(yè)組織、水果企業(yè)Zespri、Hortifrut、Driscoll’s、Rockit等建立了長期穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作關(guān)系,在全球主要水果產(chǎn)區(qū)東南亞、智利、新西蘭、菲律賓、澳大利亞、南非、秘魯?shù)冉?0個(gè)國家和地區(qū)開展水果業(yè)務(wù)。同時(shí),與全球先進(jìn)物流服務(wù)商合作,探索全球重點(diǎn)國家的國際物流,建立更有競爭力的國際物流鏈路,形成了穩(wěn)定高效的國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)水果供應(yīng)鏈。鑫榮懋擁有行業(yè)領(lǐng)先的數(shù)智化冷鏈物流體系及30多個(gè)冷鏈物流中心,倉儲(chǔ)面積超過20萬平方米,年吞吐量150萬噸,日加工能力100萬件。采用國際一流水果軟硬件標(biāo)準(zhǔn),提升行業(yè)供應(yīng)鏈效率,利用數(shù)智化賦能行業(yè)未來發(fā)展。鑫榮懋全渠道分銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋300多個(gè)城市,布局廣州江南、上海輝展、北京新發(fā)地、沈陽地利等50多家主要批發(fā)渠道,服務(wù)10000余家商超門店、25000余家水果專賣店以及中國5大領(lǐng)先電商平臺(tái),每天分銷超過3000噸高品質(zhì)水果,為超過2000萬家庭提供新鮮安全的水果服務(wù)。鑫榮懋以“知識(shí)、運(yùn)動(dòng)、向上向善”為品牌基調(diào),旗下佳沃是中國航天事業(yè)戰(zhàn)略合作水果品牌,“歡樂果園”是廣東省著名商標(biāo)。鑫榮懋大力實(shí)施鑫果興農(nóng)戰(zhàn)略,助力全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興,持續(xù)幫扶50多個(gè)國家級(jí)貧困縣,累計(jì)采購近十億元扶貧水果,培訓(xùn)果農(nóng)25萬人次,帶動(dòng)120萬果農(nóng)共同富裕。同時(shí),鑫榮懋積極響應(yīng)國家十四五規(guī)劃,持續(xù)踐行地球友好戰(zhàn)略,推動(dòng)果業(yè)可持續(xù)發(fā)展,在水果生態(tài)鏈、節(jié)能環(huán)保、疫情災(zāi)害、社會(huì)公益等方面,多維度履行社會(huì)責(zé)任,通過一系列向上向善的社會(huì)責(zé)任行動(dòng),不斷推動(dòng)水果事業(yè)這一對(duì)社會(huì)、人類、自然有利的“善”業(yè)前行。
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