雇員點(diǎn)評(píng)標(biāo)簽
職位描述
酒水品鑒酒水勾調(diào)侍酒服務(wù)
? 熟悉酒吧所有的酒水單，以便始終提供優(yōu)質(zhì)的星級(jí)服務(wù)；確保所有客人的費(fèi)用都按照公司標(biāo)準(zhǔn)
和會(huì)計(jì)程序收取，如有不正確收費(fèi)，務(wù)必通知給當(dāng)班主管。
? 與行政總廚和侍酒師一起為所有餐廳進(jìn)行日常葡萄酒展示；按相關(guān)主管的指示，根據(jù)安全的公
司酒水服務(wù)政策，在就餐期間服務(wù)酒水；在服務(wù)期間協(xié)助餐廳服務(wù)生；按要求組織品酒活動(dòng)，
參加與葡萄酒有關(guān)的濱海觀光游覽活動(dòng)。
? 根據(jù)所有的公共衛(wèi)生政策，按照設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)水平，管理酒吧和酒窖的庫(kù)存。
? 按照標(biāo)準(zhǔn)操作程序，部門服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和所有適用的公共衛(wèi)生政策，遵循服務(wù)程序。
? 在所有場(chǎng)所準(zhǔn)備和組織餐飲活動(dòng)，包括但不限于提供酒水的場(chǎng)所；根據(jù)公司標(biāo)準(zhǔn)，確保所有的
餐飲活動(dòng)準(zhǔn)備就緒、安排有序。
? 根據(jù)所有的公共衛(wèi)生政策，實(shí)施安全的工作政策和程序，盡量減少設(shè)備的損失和損壞，并保持
相關(guān)區(qū)域的清潔標(biāo)準(zhǔn)；確保所有設(shè)備在每次使用后都經(jīng)過(guò)消毒并相應(yīng)地退還。
? 確保在服務(wù)前 15 分鐘完成所有職責(zé)區(qū)域內(nèi)的餐前準(zhǔn)備工作。
? 每天參加每日例會(huì)，了解團(tuán)隊(duì)的運(yùn)營(yíng)需求，并確保始終如一地遵守維京的星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
? 根據(jù)維京的星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和所有的公共衛(wèi)生政策，為客人提供最高水平的舒適度和以銷售為導(dǎo)
向的服務(wù)，并在指定區(qū)域始終保持無(wú)可挑剔的清潔和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；根據(jù)客流量、登船下船、海上
漂流日活動(dòng)和其他活動(dòng)，主動(dòng)提供服務(wù)。
? 確保在相關(guān)活動(dòng)期間，例如在裝載、處理和儲(chǔ)存化學(xué)品期間，始終穿戴個(gè)人防護(hù)裝備（PPE）。
始終使用正確的搬運(yùn)重物技巧，以防止受傷。
? 始終遵循維京的形象和制服標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持完美的儀容標(biāo)準(zhǔn)。
? 確保公司財(cái)產(chǎn)得到適當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù)，特別是在惡劣天氣條件下，以防止不必要的損失和損壞。
? 具有強(qiáng)大的動(dòng)力去實(shí)現(xiàn)酒吧部門的公司目標(biāo)和宗旨（質(zhì)量和財(cái)務(wù)）。
? 對(duì)安全安保程序有充分的了解，并且可以按照所有公共衛(wèi)生、環(huán)境與安全安保政策進(jìn)行操作；
根據(jù)公司要求，參加所有有關(guān)船上培訓(xùn)、安全安保、防火、疏散演習(xí)的培訓(xùn)。
? 根據(jù)主管指示，協(xié)助其他部門或行使其他職責(zé)。
? 確保遵守海事勞工公約（MLC）和集體談判協(xié)議（CBA）。
本文件描述了本職位的主要職責(zé)和活動(dòng)。您的經(jīng)理或主管可能會(huì)為您分配其他職責(zé)。
工作地點(diǎn)
北京東城區(qū)雍和大廈
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北京鑫裕盛船舶管理有限公司北京鑫裕盛船舶管理有限公司成立于2001年9月，總部設(shè)在北京，并已戰(zhàn)略性地在上海、武漢、深圳、南寧、日照及仰光設(shè)立分支機(jī)構(gòu)，同時(shí)在大連、廈門、天津、鄭州、北海和重慶設(shè)有辦事處。我們?cè)谏虾?、武漢、日照和青島的國(guó)際海員培訓(xùn)中心，進(jìn)一步豐富了我們的綜合服務(wù)體系。憑借多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，我們的核心專長(zhǎng)涵蓋船員管理、海事培訓(xùn)與教育以及船舶代理服務(wù)。鑫裕盛作為天津海員服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，中國(guó)船東協(xié)會(huì)理事單位，同時(shí)也是中國(guó)國(guó)際承包商協(xié)會(huì)、中國(guó)外派海員協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)、波羅的海國(guó)際航運(yùn)工會(huì)(BIMCO，丹麥)、國(guó)際干散貨船東協(xié)會(huì)會(huì)(INTERCARGO，英國(guó))會(huì)員以及國(guó)際海事雇主委員會(huì)(IMEC，英國(guó))董事會(huì)中國(guó)區(qū)董事單位，連續(xù)多年榮獲中國(guó)對(duì)外承包商會(huì)頒發(fā)的“企業(yè)信用評(píng)價(jià)AAA級(jí)信用企業(yè)”證書。我們還獲得了DNV頒發(fā)的ISO 9001:2015質(zhì)量管理體系、ISO 14001:2015環(huán)境管理體系以及ISO 45001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證。自成立以來(lái)，致力于培養(yǎng)自有船員隊(duì)伍，為國(guó)際知名航運(yùn)集團(tuán)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。憑借卓越的企業(yè)信譽(yù)和出色的運(yùn)營(yíng)管理，擁有超過(guò)15,000名專業(yè)海員的人才庫(kù)，全面管理200多艘船舶，擁有約300名在岸專業(yè)團(tuán)隊(duì)，其中包括50多位具有豐富海事與管理經(jīng)驗(yàn)的船長(zhǎng)和輪機(jī)長(zhǎng)，確保我們的安全運(yùn)營(yíng)完全符合全球船員管理標(biāo)準(zhǔn)和中國(guó)海事局的相關(guān)規(guī)定。
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