崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)食堂日常人員,物資管理。
2.負(fù)責(zé)每周菜譜的制定和定期菜品上新。
3.每月對食堂物資進(jìn)行盤點,完成與財務(wù)賬務(wù)對接,合理控制成本。
4.確保食堂操作符合及各項衛(wèi)生法規(guī)。
任職要求:
1.至少5年以上企業(yè)食堂廚師管理經(jīng)驗,有中級廚師證者優(yōu)先考慮。
2.熟練大鍋菜烹飪、制定菜譜,并可進(jìn)行成本控制。
3.具備豐富的食品安全知識和后廚管理實操經(jīng)歷。
4.有良好的團(tuán)隊管理和溝通協(xié)調(diào)能力,可應(yīng)對就餐高峰。
5.持有效健康證。
職位福利:帶薪年假、餐補(bǔ)、節(jié)日福利、五險一金、免費班車、年終獎金
工作地址:天津市北辰區(qū)大張莊鎮(zhèn)津圍公路980號