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更新于 8月18日

質(zhì)量管理主管

1.2-1.5萬
  • 上海閔行區(qū)
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食品/飲料
崗位要求:
1、 負(fù)責(zé)品類產(chǎn)品的全生命周期的管理,包括新供應(yīng)商的質(zhì)量開發(fā)、新品的驗證、上市后質(zhì)量穩(wěn)定性的跟蹤、投訴的處理、風(fēng)險監(jiān)控。
2、 供應(yīng)商資質(zhì)審核。
3、 進(jìn)行供應(yīng)商現(xiàn)場稽核,對不符合項的整改進(jìn)度進(jìn)行落實和追蹤,提升供應(yīng)商質(zhì)量管理水平。
4、 對供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量問題進(jìn)行調(diào)查分析,輸出改善及處理方案。
5、 組織更新食材、包材的內(nèi)部驗收標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)制定進(jìn)貨檢驗計劃,組織產(chǎn)品質(zhì)量回顧。
6、 物流倉庫的質(zhì)量管理。
7、 其他品牌支持。
8、 能適應(yīng)出差。

任職經(jīng)驗:
1、 本科及以上學(xué)歷,食品、化學(xué)分析、質(zhì)量管理等專業(yè)。
2、 3年以上質(zhì)量管理工作經(jīng)驗,有食品工廠質(zhì)量管理經(jīng)驗(如肉制品、米面制品、包材等)或餐飲供應(yīng)商管理經(jīng)驗優(yōu)先。
3、 熟悉食品行業(yè)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)。
4、 熟悉食品加工工藝流程及質(zhì)量管控。
5、 熟悉ISO 9001、ISO 22000等體系認(rèn)證。
工作細(xì)致,責(zé)任感強(qiáng),具有良好的問題分析及處理能力,良好的溝通能力。

工作地點

上海閔行區(qū)快樂蜂集團(tuán)

職位發(fā)布者

汪玉勤/HR

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo快樂蜂餐飲集團(tuán)
快樂蜂(中國)餐飲管理有限公司隸屬于亞洲領(lǐng)先的餐飲連鎖集團(tuán):快樂蜂餐飲集團(tuán)??鞓贩洳惋嫾瘓F(tuán)目前在全球10多個國家及地區(qū)擁有4000余家餐廳,旗下?lián)碛兄T多著名快餐品牌,名列全球快餐行業(yè)領(lǐng)先位置,贏得無數(shù)贊譽。快樂蜂(中國)于2005年成立,旗下?lián)碛胁惋嬈放疲河篮痛笸酢⒑隊钤?,以及快樂蜂食品(安徽)有限公司。永和大王是快樂蜂(中國)旗下知名中華美食快餐品牌,品牌成立22年來,堅守傳統(tǒng),不斷創(chuàng)新。永和大王不僅專注于提供源自臺灣超值美味,還不斷地致力于美食的開發(fā)和研究,加強(qiáng)食品安全的管理,堅持每一個產(chǎn)品的黃金標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)餐廳的服務(wù)訓(xùn)練、優(yōu)化系統(tǒng)和操作流程,并連續(xù)五年獲得由CBN財經(jīng)媒體主辦并頒發(fā)的“食品健康七星獎”等殊榮。作為快餐界的領(lǐng)頭羊,永和大王創(chuàng)造美味、信賴、快捷,不斷為中華美食正名,力爭成為中華快餐中的佼佼者。宏狀元是快樂蜂(中國)于2008年完成收購,是京城最著名的特色餐飲品牌之一。宏狀元專注于中式特色餐飲,致力于中華特色餐飲的新品開發(fā),科學(xué)改良及中餐文化的傳播,秉持“以一流的品質(zhì),創(chuàng)一流的品牌”的態(tài)度,希望造就出更新、更強(qiáng)、更具民族特色的餐飲品牌企業(yè),為更好的弘揚民族飲食文化推波助瀾!永和大王及宏狀元近500家門店的產(chǎn)品及服務(wù)皆由快樂蜂食品(安徽)有限公司提供,是快樂蜂餐飲集團(tuán)在中國的首家食品加工基地。工廠自籌建以來一直把食品安全作為首要原則,注重研發(fā)和品質(zhì)管理,不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新。從產(chǎn)品到原料采購,品控、保藏、物流到出品時間都嚴(yán)格實行數(shù)字化管理的強(qiáng)大供應(yīng)鏈,為確保每家門店的產(chǎn)品都始終如一地保持卓越品質(zhì)。工廠采用現(xiàn)代化的管理方法和人性化的管理方式,致力于生產(chǎn)出高品質(zhì)、健康、好口味的食品來滿足客戶的要求,為客戶提供超值的產(chǎn)品和服務(wù)。快樂蜂(中國)始終堅信:提供美味的食物,把享受美味的愉悅帶給每一位顧客是我們品牌的使命。
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