工作職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)寵物食品(濕糧罐頭、零食類)的配方研發(fā)與迭代,結(jié)合寵物生理階段及營養(yǎng)需求設(shè)計(jì)科學(xué)配方。
2. 主導(dǎo)新產(chǎn)品的小試、中試及量產(chǎn)工藝優(yōu)化,解決生產(chǎn)過程中的技術(shù)問題。
3. 跟蹤寵物食品行業(yè)前沿技術(shù)與原料趨勢,開展競品分析并輸出差異化研發(fā)策略。
4. 確保研發(fā)產(chǎn)品符合國家寵物食品相關(guān)法規(guī)及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),完成配方備案等合規(guī)工作。
任職要求:
1. 統(tǒng)招本科及以上學(xué)歷,動物營養(yǎng)、食品科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè)。
2. 具備食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn),熟悉寵物營養(yǎng)學(xué)原理及原料特性優(yōu)先。
3. 掌握寵物食品生產(chǎn)工藝(如擠壓膨化、烘焙等),能獨(dú)立完成配方設(shè)計(jì)與工藝參數(shù)調(diào)試優(yōu)先。
4. 了解寵物食品行業(yè)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn),具備良好的數(shù)據(jù)分析能力與實(shí)驗(yàn)報告撰寫能力。