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更新于 3月14日

食品研發(fā)總監(jiān)

2.5-4萬
  • 成都金牛區(qū)
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

飲料飲品研發(fā)豆制品研發(fā)肉制品研發(fā)蛋制品研發(fā)休閑食品研發(fā)鹵味食品研發(fā)快速消費(fèi)品食品/飲料
定位:
1、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略制定產(chǎn)品研發(fā)管理策略。
2、在產(chǎn)品研發(fā)上,研究消費(fèi)者需求、行業(yè)發(fā)展趨勢及市場競爭等情況,負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)開發(fā)符合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品,對上市后產(chǎn)品問題改善、技術(shù)升級、產(chǎn)品退市后的替代性產(chǎn)品進(jìn)行全生命周期管理。對新技術(shù)、新工藝、新材料進(jìn)行研究,建立公司核心技術(shù)并形成知識產(chǎn)權(quán)。
3、建立健全公司中、長期科技創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略,并組織執(zhí)行。
工作職責(zé):
1.根據(jù)公司產(chǎn)品的定位和發(fā)展,研究消費(fèi)者需求,市場競爭情況以及市場前景,以發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新和改善產(chǎn)品的潛在機(jī)會;
2.負(fù)責(zé)各產(chǎn)品線整體規(guī)劃。包括:產(chǎn)品定價(jià)分析、產(chǎn)品的目標(biāo)市場分析、產(chǎn)品的競爭分析、產(chǎn)品功能描述、產(chǎn)品上市推廣方案等;
3.研究決策公司研發(fā)發(fā)展路線,把控核心技術(shù)、組織制定和實(shí)施重大研發(fā)決策和研發(fā)方案,制定并實(shí)施詳細(xì)的研發(fā)計(jì)劃
4.根據(jù)產(chǎn)品生命周期,對公司產(chǎn)品上市后產(chǎn)品問題改善、技術(shù)升級、產(chǎn)品退市后的替代性產(chǎn)品開發(fā);制定良好的技術(shù)開發(fā)過程標(biāo)準(zhǔn),實(shí)施并改良;
5.全面負(fù)責(zé)研發(fā)團(tuán)隊(duì)的日常管理和運(yùn)營工作,負(fù)責(zé)研發(fā)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、管理、培養(yǎng)、業(yè)績評估和激勵(lì)提升研發(fā)團(tuán)隊(duì)技術(shù)水平和工作能力;
6.負(fù)責(zé)相應(yīng)技術(shù)轉(zhuǎn)移,協(xié)助對企業(yè)內(nèi)部相關(guān)部門和本部門的人員進(jìn)行產(chǎn)品知識、工藝技術(shù)培訓(xùn);
7.負(fù)責(zé)食品添加劑安全性、合法性、合規(guī)性的管理工作;
8.負(fù)責(zé)產(chǎn)品工藝的優(yōu)化,改善產(chǎn)品品質(zhì),工藝技術(shù)配方的管理工作;
9.負(fù)責(zé)協(xié)助公司產(chǎn)品開發(fā)中知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)、科技成果鑒定及轉(zhuǎn)化項(xiàng)目等申報(bào);
10.負(fù)責(zé)本部門管理、培訓(xùn),協(xié)調(diào)和溝通與其它部門之間工作聯(lián)系;
要求:
1、熟悉國家相關(guān)食品行業(yè)法律法規(guī)及各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)、政策;
2、熟悉新產(chǎn)品開發(fā)及項(xiàng)目管理工作;
3、熟悉現(xiàn)代食品發(fā)展走向、加工及技術(shù)應(yīng)用產(chǎn)品工,有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)和技術(shù)工作經(jīng)驗(yàn); 4、熟悉“五標(biāo)一體“、6S管理體系,并熟悉OA及SAP等信息化管理軟件;
5、具有良好的分析設(shè)計(jì)能力,具有優(yōu)秀的統(tǒng)籌策劃能力,并具有優(yōu)秀的表達(dá)與書寫能力; 6、具有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力、組織能力、溝通能力、計(jì)劃與執(zhí)行能力、影響力;
7、具有豐富的管理經(jīng)驗(yàn)及突發(fā)事件的處理能力和應(yīng)變能力。
職位福利:五險(xiǎn)一金、績效獎(jiǎng)金、交通補(bǔ)助、通訊補(bǔ)助、帶薪年假、節(jié)日福利

工作地點(diǎn)

成都金牛區(qū)四川徽記食品股份有限公司

認(rèn)證資質(zhì)

營業(yè)執(zhí)照信息

職位發(fā)布者

趙納/人力負(fù)責(zé)人

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo四川徽記食品股份有限公司
關(guān)于我們【草根知本集團(tuán)】:草根知本正式成立于2015年7月6日,是新希望集團(tuán)董事長劉永好先生與王航先生、席剛先生等合伙人共同發(fā)起的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺。草根知本承擔(dān)著新希望集團(tuán)從企業(yè)市場轉(zhuǎn)向消費(fèi)者市場的戰(zhàn)略使命,已獲得先期投資人民幣10億元,近兩年獲投資逾百億。草根知本的業(yè)務(wù)模式包括以戰(zhàn)略投資為核心的并購?fù)顿Y、資產(chǎn)管理與經(jīng)營管理。在“消費(fèi)升級、品質(zhì)生活”的大背景下,草根知本致力于并購?fù)顿Y高速成長、快速集中化產(chǎn)業(yè),以產(chǎn)業(yè)投資者的心態(tài)投資并長期持有,通過戰(zhàn)略梳理、運(yùn)營改良、協(xié)同創(chuàng)造、電商運(yùn)營實(shí)現(xiàn)全球資源對接,造就行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)。草根知本關(guān)注的領(lǐng)域涵高端健康食品、社區(qū)服務(wù)終端、冷鏈物流、健康醫(yī)療、跨境電商等。通過產(chǎn)業(yè)并購、PE投資、早期孵化等手段,草根知本將秉持“優(yōu)選全球”的理念,整合新希望的海外戰(zhàn)略資源,實(shí)現(xiàn)“健康中國,便利生活”的目標(biāo),參與并推動(dòng)中國產(chǎn)業(yè)升級的浪潮?!净沼浌煞荨浚撼闪⒂?001年8月8日,2020年,新希望集團(tuán)、草根知本集團(tuán)正式和我們達(dá)成控股合作,全面布局未來大消費(fèi)時(shí)代的新機(jī)會,全面賦能公司發(fā)展勢能,必將帶領(lǐng)我們邁入全新的發(fā)展階段,堅(jiān)定、持續(xù)為消費(fèi)者提供“健康、營養(yǎng)、美味”的食品。目前,徽記股份已經(jīng)孵化出4大賽道:徽記食品、有你一面、植得期待、新隆數(shù)供,擁有“徽記”、“好巴食”、“有你一面”、“塞寶”“植得期待”五大品牌,擁有一群忠實(shí)的消費(fèi)者,但離我們的使命與愿景還有差距,只要我們一起努力勢必創(chuàng)造非凡?!净沼浭称贰浚夯沼浧放浦饕?jīng)營炒貨、膨化、糕點(diǎn)等食品,“徽記”堅(jiān)果炒貨食品排名行業(yè)前三。旗下好巴食南溪豆干作為南溪地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,傳承創(chuàng)新九道百年工序,選用長江上游弱堿性水源,多種香辛料鹵制入味,模擬手工制辣,鮮香耐嚼。以東北非轉(zhuǎn)基因大豆、0添加防腐劑山梨酸鉀、0反式脂肪酸3大差異化賣點(diǎn),滿足新時(shí)代下消費(fèi)者健康零食需求。旗下塞寶品牌是中國第一家專注燕麥產(chǎn)品25年的民營企業(yè),形成了種、產(chǎn)、經(jīng)、銷的品牌壁壘,打造種植面積5.5萬畝,年產(chǎn)量5000噸的綠色有機(jī)燕麥種植基地?!居心阋幻妗浚菏姑捍蛟旄叨耸止と諘衩娴谝黄放坪诵膬r(jià)值觀:極致創(chuàng)新,匠心專注,無懼挑戰(zhàn),利他共贏【植得期待】:2021年初,新希望集團(tuán)在其主產(chǎn)業(yè)畜牧業(yè)基礎(chǔ)上,深刻洞察未來人造肉作為人類替代蛋白的新能源,布局植物基人造肉賽道,同時(shí)結(jié)合四川本土企業(yè)四川徽記食品股份有限公司對中國傳統(tǒng)豆制品的理解和精耕,由徽記牽頭成立四川植得期待生物科技有限公司。對植物基及其制品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和體驗(yàn)為一體的科技型生產(chǎn)企業(yè)。主要致力研發(fā)創(chuàng)新植物基食品、替代蛋白食品、環(huán)保型食品;推廣以植物基、替代蛋白飲食為主的健康環(huán)保生活方式,宣貫“輕腹擔(dān)”的生活理念【新隆數(shù)供】:一家以數(shù)字科技+標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營輸出+供應(yīng)鏈服務(wù)這三大能力重構(gòu)傳統(tǒng)經(jīng)銷商業(yè)務(wù)及管理模式的數(shù)字化供應(yīng)鏈企業(yè),致力于提升集團(tuán)數(shù)字化解決能力。四大賽道同時(shí)發(fā)力,局勢聚焦,卓越運(yùn)營,使命必達(dá)!
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