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更新于 6月11日

精益生產(chǎn)顧問(餐飲后廚)/品控經(jīng)理

1.5-2.5萬
  • 北京大興區(qū)
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

雇員點評標簽

  • 工作環(huán)境好
  • 同事很nice
  • 氛圍活躍
  • 吃住環(huán)境好
  • 人際關系好

職位描述

精益生產(chǎn)餐飲服務
崗位職責? 1.對餐廳后廚現(xiàn)狀進行深入調(diào)研和分析,包括空間布局、設備設施配置、工作流程、人員分工等,收集相關數(shù)據(jù)和信息,識別非增值環(huán)節(jié),為規(guī)劃工作提供依據(jù)。 2.制定后廚規(guī)劃方案,涵蓋空間布局設計、設備選型與擺放、工作流程優(yōu)化等方面,遵循菜品品質(zhì)統(tǒng)一、減少浪費、提高流動性原則,確保規(guī)劃方案符合餐廳的經(jīng)營目標和實際需求,形成后廚整體設計方案。? 3.與餐廳管理層等相關人員溝通協(xié)作,對規(guī)劃方案進行討論和修改,確保方案的可行性和合理性。? 4.跟進規(guī)劃方案的實施過程,協(xié)調(diào)解決實施過程中出現(xiàn)的問題,確保規(guī)劃方案能夠順利落地,對實施效果進行動態(tài)評估和調(diào)整。?
任職要求? 1.本科學歷及以上,工業(yè)工程、餐飲管理、食品科學等相關專業(yè)優(yōu)先; 2.至少 5年精益改善相關領域工作經(jīng)驗,有持續(xù)改善項目案例; 3.熟悉后廚設備的性能和特點,具備餐廳后廚規(guī)劃、管理或改善相關工作經(jīng)驗,有知名餐飲企業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先;? 4.能夠承受工作壓力,適應適當?shù)募影嗪统霾?,具備良好的抗壓能力和應變能力?

工作地點

大興區(qū)北京同仁堂健康大廈1層

職位發(fā)布者

張雪建/HRBP

昨日活躍
立即溝通
公司Logo北京同仁堂健康藥業(yè)股份有限公司公司標簽
北京同仁堂始創(chuàng)于1669年(清康熙八年),1723年(雍正元年)開始供奉御藥,歷經(jīng)八朝188年。歷代同仁堂人始終恪守“炮制雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力”的古訓,打造了中國中醫(yī)藥史上的金字招牌。如今,北京同仁堂已經(jīng)發(fā)展成為一家集現(xiàn)代制藥工業(yè)、零售醫(yī)藥商業(yè)和醫(yī)療服務為一體的現(xiàn)代化綜合健康產(chǎn)業(yè)集團,產(chǎn)品行銷至40多個國家和地區(qū)。同仁堂健康藥業(yè)集團(以下簡稱同仁堂健康)成立于1992年,是同仁堂集團的六大二級子集團之一,屬于同仁堂集團大健康產(chǎn)業(yè)的業(yè)務板塊。主營健康食品、保健食品、藥品及健康服務,是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、物流、銷售為一體,聚中華養(yǎng)生文化與現(xiàn)代高科技于一身的現(xiàn)代化企業(yè)。作為一家大型國有控股的中外合資企業(yè),同仁堂健康在全國近1600家門店,覆蓋全國30個省份,240多個城市,員工1萬余人。公司以“集百草而香天下,普健康而惠眾生”為愿景,以“讓世界更健康,為人們提供最優(yōu)質(zhì)的健康產(chǎn)品和服務”為使命,將傳統(tǒng)與現(xiàn)代先進技術進行創(chuàng)新性結合,率先引入數(shù)字管理系統(tǒng)。集團在新的發(fā)展戰(zhàn)略中明確指出:“建立以人才科技為支撐的智能管理體系,打造智慧型同仁堂健康,從以產(chǎn)品為導向的企業(yè)向以服務為導向的企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型”?;诖蛟齑蠼】瞪鷳B(tài)的新業(yè)務模式,集團將通過產(chǎn)品、品牌、渠道方面的全力創(chuàng)新,致力于在生命健康領域打造屬于同仁堂的下一個百年全新事業(yè)。
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