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更新于 今天

中糧家佳康-行政總廚/廚師長

6000-10000元·13薪
  • 白城洮南市
  • 5-10年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

雇員點(diǎn)評(píng)標(biāo)簽

  • 工作環(huán)境好
  • 同事很nice
  • 團(tuán)隊(duì)執(zhí)行強(qiáng)
  • 人際關(guān)系好
  • 氛圍活躍
  • 管理人性化
  • 交通便利
  • 吃住環(huán)境好

職位描述

包吃包住全勤獎(jiǎng)帶薪年假住房公積金五險(xiǎn)一金免費(fèi)工裝工齡獎(jiǎng)法定節(jié)假日三薪晉升空間大
中央廚房運(yùn)營負(fù)責(zé)人招聘簡章
工作地點(diǎn):吉林省白城市洮南市
薪資待遇:面議(具體根據(jù)資歷面議)+ 績效獎(jiǎng)金 + 六險(xiǎn)一金 + 包食宿
一、企業(yè)簡介
中糧家佳康洮南公司是擁有12家現(xiàn)代化養(yǎng)殖基地的大型生豬生產(chǎn)企業(yè)。為提升員工餐食質(zhì)量、保障食品安全并實(shí)現(xiàn)集約化管理,現(xiàn)正式啟動(dòng)中央廚房戰(zhàn)略項(xiàng)目,面向社會(huì)誠聘資深中央廚房運(yùn)營管理者,共同打造高效、安全的餐食供應(yīng)體系。
二、崗位職責(zé)
1. 全鏈條管理:統(tǒng)籌食材集采、倉儲(chǔ)管理、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、配送及成本控制
2. 食安風(fēng)控:建立食品安全體系,制定原料檢測(cè)、加工過程監(jiān)控及留樣制度
3. 精益生產(chǎn):優(yōu)化菜單設(shè)計(jì)、產(chǎn)能規(guī)劃、動(dòng)線設(shè)計(jì)及能耗管控
4. 跨場(chǎng)區(qū)配送:設(shè)計(jì)12個(gè)養(yǎng)殖基地的配送路由,確保餐食0.5小時(shí)內(nèi)高效直達(dá)
5. 團(tuán)隊(duì)建設(shè):管理廚師/倉儲(chǔ)/配送團(tuán)隊(duì)(10人+),實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)與考核
6. 數(shù)字化升級(jí):推動(dòng)ERP系統(tǒng)在采購、庫存、生產(chǎn)計(jì)劃中的落地應(yīng)用
三、任職要求
硬性條件:
? 年齡35-50歲,食品工程/物流管理/供應(yīng)鏈相關(guān)專業(yè)專科以上學(xué)歷
? 5年以上中央廚房/團(tuán)餐工廠全流程管理經(jīng)驗(yàn)(需提供項(xiàng)目證明)
? 持食品安全管理員/廚師資格證
核心能力:
? 精通大宗食材(肉類/蔬菜米面)采購渠道與成本控制
? 具備中央廚房自動(dòng)化設(shè)備操作管理經(jīng)驗(yàn)
? 能獨(dú)立編寫SOP標(biāo)準(zhǔn)操作手冊(cè)
優(yōu)先錄用:
?? 有農(nóng)牧企業(yè)后勤管理經(jīng)驗(yàn)者
?? 主導(dǎo)過中央廚房籌建或ISO認(rèn)證者
四、我們提供
職業(yè)發(fā)展:公司后勤體系核心崗位,直接向生產(chǎn)總監(jiān)匯報(bào)
生活保障:免費(fèi)宿舍 + 三餐工作餐
健康關(guān)懷:年度體檢 + 商業(yè)醫(yī)療保險(xiǎn)

工作地點(diǎn)

白城市-洮南市-G231與光明南街交叉路口往西約90米

職位發(fā)布者

賈先生/經(jīng)理

當(dāng)前在線
立即溝通
公司Logo中糧集團(tuán)公司標(biāo)簽
中糧(COFCO)集團(tuán)有限公司是與新中國同齡的中央直屬大型國有企業(yè),中國農(nóng)糧行業(yè)領(lǐng)軍者,全球布局、全產(chǎn)業(yè)鏈的國際化大糧商。中糧集團(tuán)以農(nóng)糧為核心主業(yè),聚焦糧、油、糖、棉、肉、乳等品類,同時(shí)涉及食品、金融、地產(chǎn)領(lǐng)域。截至2023年底,集團(tuán)資產(chǎn)總額7,307億元,2023年度,集團(tuán)整體營業(yè)總收入6,921億元,利潤總額212億元。中糧集團(tuán)不斷完善農(nóng)糧主業(yè)資產(chǎn)布局,持續(xù)提升大宗農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營能力,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品采購、儲(chǔ)存、加工、運(yùn)輸和貿(mào)易環(huán)節(jié)上下游協(xié)同一體,以市場(chǎng)化的方式高效保障糧油供應(yīng)。在全球,中糧集團(tuán)積極推動(dòng)拓展海外布局,不斷提升全球糧油物流倉儲(chǔ)能力,保障國際供應(yīng)鏈穩(wěn)定,形成了遍及主產(chǎn)區(qū)和主銷區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易物流網(wǎng)絡(luò),從事谷物、油脂油料、糖、肉、棉花等大宗農(nóng)產(chǎn)品采購、儲(chǔ)存、加工、運(yùn)輸和貿(mào)易,在南美、黑海等全球糧食主產(chǎn)區(qū)和亞洲新興市場(chǎng)間建立起穩(wěn)定的糧食走廊。公司近一半營業(yè)收入來自海外,農(nóng)產(chǎn)品全球年經(jīng)營總量是中國年進(jìn)口量的一倍以上。在中國,中糧集團(tuán)是大豆、小麥、玉米、食糖等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口的主渠道,為國人提供日常消費(fèi)的主要農(nóng)產(chǎn)品品類。目前,中糧集團(tuán)是中國油脂加工行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者之一,大米、面粉和啤酒原料加工、貿(mào)易及銷售在國內(nèi)行業(yè)中均處于領(lǐng)先地位,是中國位居前列的棉花貿(mào)易商,規(guī)模、技術(shù)領(lǐng)先的玉米深加工企業(yè),同時(shí)還是中國領(lǐng)先的全產(chǎn)業(yè)鏈肉類企業(yè)和乳制品供應(yīng)商。中糧集團(tuán)是優(yōu)質(zhì)食品的生產(chǎn)者,優(yōu)質(zhì)品牌的創(chuàng)造者?!案ER門”、“長城”、“中茶”、“家佳康”、“酒鬼”、“悅活”等品牌享譽(yù)中國市場(chǎng),銷售網(wǎng)點(diǎn)覆蓋中國90%以上的地級(jí)市。中國第一瓶干紅、干白葡萄酒,新中國第一家國有茶葉公司都誕生于中糧集團(tuán),同時(shí)還為可口可樂等全球知名食品飲料品牌提供裝瓶業(yè)務(wù),舉辦中國歷史悠久、規(guī)模宏大、影響深遠(yuǎn)的食品和酒類行業(yè)盛會(huì)——全國糖酒商品交易會(huì),建立起專業(yè)的食品電子商務(wù)平臺(tái),服務(wù)人民美好生活。以農(nóng)糧食品產(chǎn)業(yè)鏈為依托,中糧集團(tuán)為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供金融支持,發(fā)展信托、期貨、保險(xiǎn)、基金等金融業(yè)務(wù)鏈,產(chǎn)融結(jié)合、服務(wù)三農(nóng)。中糧集團(tuán)助力城市升級(jí)與服務(wù),業(yè)務(wù)覆蓋購物中心、住宅、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、酒店、寫字樓等領(lǐng)域,其中商業(yè)地產(chǎn)品牌“大悅城”購物中心在10多個(gè)一線城市領(lǐng)跑中國新型百貨業(yè)態(tài)。中糧集團(tuán)穩(wěn)步推進(jìn)國有資本投資公司改革,創(chuàng)新市場(chǎng)化體制機(jī)制,形成以核心產(chǎn)品為主線的16個(gè)專業(yè)化公司,分別是中糧國際、中糧貿(mào)易、中糧糧谷、中糧油脂、中糧生物科技、中糧糖業(yè)、中國紡織、中糧科工、中糧酒業(yè)、中糧可口可樂、中糧家佳康、中國茶葉、蒙牛乳業(yè)、我買網(wǎng)、中糧資本和大悅城控股。作為投資控股企業(yè),中糧集團(tuán)旗下?lián)碛?4家上市公司,其中包括中國食品(00506.HK)、蒙牛乳業(yè)(02319.HK)、大悅城地產(chǎn)(00207.HK)、中糧家佳康(01610.HK)、福田實(shí)業(yè)(00420.HK)、現(xiàn)代牧業(yè)(01117.HK)、中國圣牧(01432.HK)7家香港上市公司,以及中糧糖業(yè)(600737.SH)、妙可藍(lán)多(600882.SH)、中糧科技(000930.SZ)、大悅城控股(000031.SZ)、酒鬼酒(000799.SZ)、中糧資本(002423.SZ)、中糧科工(301058.SZ)等7家內(nèi)地公司。未來,中糧集團(tuán)將繼續(xù)聚焦主業(yè),推動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,助力農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和鄉(xiāng)村振興,加速打造具有全球競(jìng)爭(zhēng)力的世界領(lǐng)先農(nóng)糧食品企業(yè)。
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