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崗位職責(zé)：
1、市場與規(guī)劃： 進(jìn)行市場與競品分析，參與制定產(chǎn)品規(guī)劃及開發(fā)流程。
2、項(xiàng)目管理： 主導(dǎo)新產(chǎn)品及改良項(xiàng)目從概念到上市的全流程項(xiàng)目管理，制定計劃并協(xié)調(diào)研發(fā)、生產(chǎn)、市場等各部門，確保項(xiàng)目按時按質(zhì)交付。
3、生命周期管理： 監(jiān)控產(chǎn)品銷售數(shù)據(jù)與生命周期，定期梳理SKU，制定并推動產(chǎn)品優(yōu)化或退市策略。
4、合規(guī)與成本： 確保產(chǎn)品開發(fā)符合食品安全法規(guī)，參與降本增效項(xiàng)目。
任職要求：
1、任職條件： 本科及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)。3年以上食品/餐飲行業(yè)產(chǎn)品開發(fā)或管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉完整上市流程。
2、專業(yè)能力： 精通Office，具備數(shù)據(jù)分析能力。了解食品安全法規(guī)。
3、核心素質(zhì)： 出色的項(xiàng)目管理、跨部門溝通協(xié)調(diào)和推動能力。具備市場意識和責(zé)任心，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)。