崗位職責(zé)
一、日常清潔與維護(hù)
負(fù)責(zé)食堂的日常清潔與維護(hù)，包括地面、桌椅、餐具、廚具等的清潔工作，確保食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生。具體包括：
每餐后及時(shí)清理餐桌、地面的垃圾和雜物，保持干凈無異味。
負(fù)責(zé)餐具的清洗、消毒工作，確保每餐餐具消毒達(dá)標(biāo)。
及時(shí)處理垃圾，保障食堂衛(wèi)生，協(xié)助食堂的日常餐飲服務(wù)。
二、餐具清洗與消毒
按照“一洗、二刷、三沖、四消毒”的流程進(jìn)行餐具清洗，確保餐具清潔衛(wèi)生。
將干凈的餐具放回原處并擺放整齊。
使用消毒柜等設(shè)備時(shí)，要正確操作并做好日常使用管理和維護(hù)。
三、垃圾分類與處理：做好廚余垃圾的收集、分類和統(tǒng)計(jì)工作，對(duì)剩余飯菜進(jìn)行合理化處理。確保垃圾日產(chǎn)日清，防止垃圾外溢。
四、公共區(qū)域衛(wèi)生：負(fù)責(zé)食堂內(nèi)部、餐廳、餐桌等公共區(qū)域的衛(wèi)生保潔，保持地面、墻面、門窗等干凈整潔。
五、配合其他工作：協(xié)助廚師和其他食堂工作人員完成相關(guān)工作，配合進(jìn)行食品安全檢查，確保食堂環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

任職資格
一、基本條件：年齡58周歲以下，身體健康，持有效健康證，身體健康。
二、工作經(jīng)驗(yàn)：有保潔相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
三、技能要求
熟悉清潔工具和設(shè)備的使用，能夠正確操作并保養(yǎng)。
掌握基本的清潔技巧，能夠高效完成清潔任務(wù)。
了解垃圾分類原則和方法，能夠按照規(guī)定進(jìn)行垃圾分類。
四、服務(wù)意識(shí)：服務(wù)態(tài)度好，講究個(gè)人衛(wèi)生，注意文明行為。有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與同事和上級(jí)良好溝通。
五、其他要求：服從管理，吃苦耐勞，能夠按時(shí)完成工作任務(wù)。有較強(qiáng)的執(zhí)行力，能夠按照操作規(guī)程完成清潔任務(wù)。