辛香匯是辛香匯餐飲集團(tuán)旗下的核心川菜品牌，該集團(tuán)成立于2004年，總部位于上海市普陀區(qū) 。以下是其詳細(xì)介紹：

- 發(fā)展歷程 ：2004年，創(chuàng)始人任濤憑借豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn)和敏銳的市場(chǎng)洞察力創(chuàng)立了辛香匯，以現(xiàn)制現(xiàn)炒、高性價(jià)比的川菜迅速風(fēng)靡上海。此后，品牌不斷擴(kuò)張，走出上海邁向全國(guó)，在南京等城市也掀起排隊(duì)熱潮。2017年，集團(tuán)推出高端川菜品牌“映水芙蓉”，并于同年進(jìn)軍澳洲市場(chǎng)，在悉尼開設(shè)門店。
- 品牌矩陣 ：除了辛香匯，集團(tuán)還先后創(chuàng)立了來辣火鍋、千簽匯、沽酒當(dāng)爐、彩滿堂、i辣、川辦·川拌和哈瀾等多個(gè)品牌，形成了豐富的餐飲品牌矩陣。
- 企業(yè)規(guī)模：集團(tuán)現(xiàn)有員工4000余人，在全國(guó)30多個(gè)城市和地區(qū)開設(shè)了上百家直營(yíng)門店，并且在香港和澳大利亞開設(shè)了6家門店，全球直營(yíng)門店超70家。
- 企業(yè)榮譽(yù) ：辛香匯作為川菜頭部品牌，多次榮登榜單，還參與了央視美食紀(jì)錄片《家鄉(xiāng)至味》《最是一抹中國(guó)味》的錄制拍攝。創(chuàng)始人任濤于2022年榮獲四川省烹飪協(xié)會(huì)頒發(fā)的“川菜烹飪大師”榮譽(yù)，2023年獲得“川烹匠心”金像獎(jiǎng)。