柒小螺2020年8月進軍佛山,以辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味迅速占領市場。目前門店170+家。 品牌形象從整體色調、裝修風格、用餐器皿等多方面進行優(yōu)化,改變了大眾對傳統(tǒng)螺螄粉的固有印象。 產品研發(fā),米粉來自廣西自有工廠研發(fā)及生產,長達半年對配方優(yōu)化升級,解決了傳統(tǒng)螺螄粉“臭”的痛點,并保留其螺的鮮爽;自建供應鏈及物流系統(tǒng),高效便捷的為門店提供安全放心的后勤保障工作。 柒小螺以多元化的發(fā)展方向以及OTO的經營模式,在疫情嚴控時期內,依舊保持持續(xù)增長,并且在一年內開出7家A級旗艦店,并以月接待人次70000+的平均成績。