武漢颶風(fēng)瑪利亞食品管理有限公司成立于2017年10月，是一家集餐飲品牌管理、連鎖經(jīng)營、生產(chǎn)研發(fā)、食品加工、半成品銷售、供應(yīng)鏈管理為一體的綜合性公司。目前擁有月楓堂、石小窯、令果令果和夯小胖四個(gè)餐飲品牌。公司總部設(shè)立在素有九省通衢之稱的湖北武漢，地理位置優(yōu)越，交通便捷。為將來公司依托中部中心，滲透東部沿海，輻射全國市場打下了堅(jiān)實(shí)的物流運(yùn)輸基礎(chǔ)。目前公司在武漢擁有符合國家SC證要求的現(xiàn)代化中央工廠一處，實(shí)現(xiàn)工廠半自動(dòng)化生產(chǎn)，可頌面團(tuán)日產(chǎn)量高達(dá)18萬顆。

月楓堂聚焦可頌品類，垂直深挖，更新迭代，已開發(fā)60余款產(chǎn)品，建立全品類產(chǎn)品矩陣，致力于打造可頌極致體驗(yàn)的烘焙品牌。月楓堂實(shí)體門店以現(xiàn)場制作琳瑯滿目、口味多樣的可頌，滿足新一代年輕消費(fèi)群體對品質(zhì)生活的追求。

目前全國有50余家門店，主要分布在上海、深圳、廣州、武漢、成都、蘇州、廈門、南京、大連、沈陽、長春、無錫、東莞、惠州、佛山、茂名、?？凇①F陽、南寧、滁州、南通、寧波等地。2020年計(jì)劃拓店至50家，進(jìn)一步擴(kuò)大華東、東南和華南區(qū)域的市場規(guī)模，打開西南和華北市場，為形成全國性品牌夯實(shí)基礎(chǔ)。2021年計(jì)劃拓店至170家，打造中國可頌引領(lǐng)品牌。

月楓堂除實(shí)體門店經(jīng)營可頌外，公司將充分發(fā)揮在烘焙領(lǐng)域的深厚研發(fā)實(shí)力，利用門店積累的品牌影響力，推出月楓堂預(yù)包裝免醒發(fā)半成品冷凍面團(tuán)，進(jìn)入線上和商超等銷售渠道，切入功能性消費(fèi)場景。

公司以質(zhì)量為生命，在原材料食材選擇上嚴(yán)控源頭關(guān)，嚴(yán)選歐洲高品質(zhì)天然發(fā)酵奶油，品牌面粉等原料。月楓堂可頌產(chǎn)品以黃金比例搭配耗時(shí)的多層次折層手法，再經(jīng)長時(shí)間低溫發(fā)酵制成，所有原料全程10-12度低溫制作，每一顆產(chǎn)品都要經(jīng)過100多層折疊，歷經(jīng)48小時(shí)的匠心鑄造，方能呈現(xiàn)獨(dú)家酥脆與松軟雙重驚喜的完美蜂巢組織。我們將這種對高品質(zhì)追求的嚴(yán)選精神，融入產(chǎn)品傳遞給所有消費(fèi)者，讓大家不僅嘗到健康放心的高顏值可頌產(chǎn)品，更能品出月楓堂對匠心職人精神的傳承。