中國城市建設研究院是隸屬于國務院國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會所屬的中國建設科技集團，是城市建設行業(yè)綜合性的科研設計單位。福州中城科再生資源利用有限公司是中國城市建設研究院的控股子公司。

福州市餐廚項目是福州市重點民生工程，承載全市餐廚垃圾、廢棄油脂的無害化處理和資源化利用功能。項目由中國城市建設研究院有限公司規(guī)劃設計，是福州市政府特許授權、唯一合法的餐廚廢棄物收運處置與資源化利用企業(yè)。公司位于福州紅廟嶺壽山鄉(xiāng)，占地90.94畝。一期生產(chǎn)線處理規(guī)模為餐廚垃圾250t/d和廢棄油脂25t/d，主要負責福州市中心城區(qū)（包括鼓樓區(qū)、臺江區(qū)、晉安區(qū)、倉山區(qū)、馬尾區(qū)、大學城及高新區(qū)）餐廚廢棄物收運及處置業(yè)務。