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C98漢堡品牌連鎖公司（雙休，雙休，工作氛圍好，9點半才上班，錯峰） 一、工作時間 9:30-18:00，以結(jié)果為導(dǎo)向可周末雙休 二、福利待遇 底薪6k左右+績效工資1-3k=綜合薪資7-9k 社保、節(jié)日福利、團建活動、團隊氛圍融洽，領(lǐng)導(dǎo)親和力強，人超好 三、崗位職責(zé) 1. 平臺管理與優(yōu)化： （1） 賬號管理： 負責(zé)各門店在主要外賣平臺（美團、餓了么、京東等）賬號的開通、基礎(chǔ)信息設(shè)置、維護及合規(guī)性檢查。 （2）店鋪裝修與展示： 優(yōu)化線上門店的視覺呈現(xiàn)（頭像、海報、菜品圖片、視頻）、菜品描述、品牌故事等，提升吸引力和專業(yè)度。 （3）活動策劃與執(zhí)行： 策劃、設(shè)置、監(jiān)控和優(yōu)化平臺各類營銷活動（滿減、折扣、新客立減、會員紅包、精準(zhǔn)營銷等），確?；顒有Чɡ?、促活、提升客單價）并控制成本。 （4）流量獲?。?管理平臺推廣通等付費推廣工具，進行關(guān)鍵詞優(yōu)化、出價調(diào)整、預(yù)算分配，提升店鋪曝光率和排名。 （5）平臺規(guī)則跟進：密切關(guān)注各外賣平臺規(guī)則、政策、功能更新，及時調(diào)整運營策略，確保合規(guī)并抓住新機會。 2. 菜單與商品管理： （1） 菜單規(guī)劃：參與或負責(zé)線上菜單的設(shè)計與優(yōu)化，包括菜品結(jié)構(gòu)、定價策略（考慮成本、平臺傭金、活動）、套餐搭配、季節(jié)性/新品上架。 （2）商品信息維護： 確保所有上線菜品的名稱、描述、圖片、規(guī)格、價格、庫存（與門店/系統(tǒng)聯(lián)動）準(zhǔn)確、誘人且及時更新。 商品優(yōu)化：分析菜品銷售數(shù)據(jù)，識別爆款、滯銷品，提出汰換、優(yōu)化或推廣建議。 3. 訂單與履約監(jiān)控： (1)訂單流程監(jiān)控：跟蹤訂單從接收到完成的整個流程（接單、備餐、打包、配送），關(guān)注異常訂單（延遲、取消、投訴）。 (2)配送協(xié)調(diào)：與平臺配送團隊或自配送團隊溝通協(xié)調(diào)，優(yōu)化配送時效和體驗，處理配送異常。 (3) 時效管理： 監(jiān)控并分析門店出餐時效、配送時效，推動門店優(yōu)化效率，減少超時率。 4. 顧客體驗與輿情管理： （1）評價管理： 監(jiān)控、分析各平臺顧客評價（好評、中評、差評），及時、專業(yè)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)地進行回復(fù)（尤其差評），跟進處理顧客反饋的問題。 （2）投訴處理：處理或協(xié)調(diào)處理顧客通過平臺或客服轉(zhuǎn)來的投訴，確?？焖夙憫?yīng)和妥善解決。 （3）提升滿意度：分析評價和投訴數(shù)據(jù)，識別服務(wù)或產(chǎn)品痛點，提出改進建議并推動落地（如包裝改進、備注說明優(yōu)化、服務(wù)話術(shù)培訓(xùn)）。 5. 數(shù)據(jù)分析與策略制定： （1）數(shù)據(jù)監(jiān)控：每日/周/月監(jiān)控核心運營數(shù)據(jù)（單量、銷售額、實收、客單價、曝光量、進店轉(zhuǎn)化率、下單轉(zhuǎn)化率、活動ROI、評價分數(shù)、投訴率、超時率等）。 （2）數(shù)據(jù)分析： 深入分析數(shù)據(jù)，識別趨勢、問題和機會。對比不同門店、不同時段、不同活動、不同品類的表現(xiàn)。新店快速打爆：分析門店市場潛力，制定可落地的執(zhí)行方案，每日復(fù)盤等；老店提升/死店盤活，通過門店核心數(shù)據(jù)分析(曝光量、進店率、下單轉(zhuǎn)化率、收藏率、復(fù)購率)、活動分析、市場競爭分析發(fā)現(xiàn)問題，從而制定針對性提升方案，落地實踐，為結(jié)果負責(zé)； （3）報告輸出： 定期制作運營分析報告，向上級和相關(guān)部門（如市場、產(chǎn)品、門店運營）匯報業(yè)績、問題和建議。 （4） 策略優(yōu)化：基于數(shù)據(jù)分析結(jié)果，不斷調(diào)整和優(yōu)化平臺運營策略、活動方案、菜單結(jié)構(gòu)、定價等，以達成業(yè)績目標(biāo)。 6. 跨部門溝通與協(xié)作： （1）與門店溝通：向門店傳達外賣運營要求、標(biāo)準(zhǔn)、活動信息，收集門店反饋和問題，提供運營指導(dǎo)和支持（如新店上線、活動執(zhí)行、差評處理培訓(xùn)）。 （2）與市場部協(xié)作： 配合市場部整體營銷計劃，協(xié)調(diào)線上線下的活動聯(lián)動和品牌宣傳。 （3）與產(chǎn)品研發(fā)部協(xié)作： 提供線上銷售數(shù)據(jù)反饋，參與適合外賣場景的新品開發(fā)或現(xiàn)有產(chǎn)品改良。 （4）與供應(yīng)鏈/采購協(xié)作： 反饋外賣包裝需求及優(yōu)化建議。 與IT/系統(tǒng)部協(xié)作：確保POS系統(tǒng)、外賣接單設(shè)備、庫存管理系統(tǒng)等與外賣平臺的順暢對接和數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。 7. 培訓(xùn)與賦能： （1） 參與或負責(zé)編寫外賣平臺操作指南、客服回復(fù)話術(shù)、異常處理流程等標(biāo)準(zhǔn)化文檔。 （2）對門店相關(guān)人員（店長、接單員、打包員）進行外賣平臺操作、活動執(zhí)行、評價回復(fù)、異常處理等方面的培訓(xùn)和賦能。 四、任職要求 1、大專以上學(xué)歷，有3年餐飲外賣運營工作經(jīng)驗優(yōu)先； 2、熟悉各外賣平臺和專業(yè)工具的使用，熟悉競價規(guī)則，對數(shù)據(jù)敏感。 3、良好的團隊溝通協(xié)作能力，有加盟商對接工作經(jīng)驗優(yōu)先。