崗位職責(zé)： 1、達(dá)成每日產(chǎn)線生產(chǎn)計(jì)劃，提升產(chǎn)能，提升工時(shí)利用率，優(yōu)化生產(chǎn)線節(jié)拍（凝凍機(jī)、灌裝機(jī)、速凍隧道協(xié)同效率）； 2、執(zhí)行成本控制目標(biāo)，降低機(jī)物料消耗，推動(dòng)人效提升； 3、監(jiān)督關(guān)鍵控制點(diǎn)（如凝凍溫度、灌裝精度）操作合規(guī)性，提升產(chǎn)品一次性檢驗(yàn)合格率； 4、主導(dǎo)產(chǎn)線異常（設(shè)備停機(jī)、工藝偏差）的即時(shí)處理與根本原因分析及對(duì)癥處理； 5、執(zhí)行無(wú)塵車間5S標(biāo)準(zhǔn)及生產(chǎn)紀(jì)律，保障冰淇淋生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生合規(guī)； 6、組織新員工崗位培訓(xùn)（設(shè)備操作指導(dǎo)書(shū)、關(guān)鍵控制點(diǎn)）及老員工技能強(qiáng)化，培養(yǎng)多能工； 7、安全檢查（機(jī)械防護(hù)、電氣安全），配合車間主任完成生產(chǎn)安全隱患整改關(guān)閉； 8、 監(jiān)督督促設(shè)備日常點(diǎn)檢及基礎(chǔ)保養(yǎng)； 任職要求： 1、中專及以上學(xué)歷，1年以上食品類產(chǎn)線管理經(jīng)驗(yàn)； 2、熟悉生產(chǎn)計(jì)劃排程與異常處理； 3、掌握基礎(chǔ)設(shè)備維護(hù)技能； 4、適應(yīng)兩班倒工作制；