崗位職責(zé)：
負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品研發(fā)的全面管理工作；
1、組織制定和實(shí)施重大技術(shù)決策和技術(shù)方案，制定技術(shù)發(fā)展戰(zhàn)略、匹配市場需求與業(yè)務(wù)目標(biāo)、規(guī)劃發(fā)展方向；
2、跟蹤行業(yè)趨勢，推動技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)品升級，提出新項(xiàng)目開發(fā)計(jì)劃，并提交項(xiàng)目建議書，對研發(fā)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行預(yù)防管理；
3、統(tǒng)籌配方設(shè)計(jì)、工藝優(yōu)化、成本控制、生產(chǎn)轉(zhuǎn)化。組織和領(lǐng)導(dǎo)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，制定項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃，監(jiān)控項(xiàng)目進(jìn)度及質(zhì)量，保證項(xiàng)目如期完成；
4、聯(lián)動市場、供應(yīng)鏈、質(zhì)量等部門，推動產(chǎn)品從概念到上市的高效落地；
5、參與供應(yīng)商篩選、原料評估及生產(chǎn)成本優(yōu)化；
6、領(lǐng)導(dǎo)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，培養(yǎng)技術(shù)人才，提升團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新能力與效率；
7、控制研發(fā)成本，分析市場反饋調(diào)整產(chǎn)品的策略，確保產(chǎn)品符合食品相關(guān)法規(guī)要求；
要求：
1、大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、工程或相關(guān)專業(yè)背景，10年以上研發(fā)經(jīng)驗(yàn)；
2、有較強(qiáng)的分析能力和戰(zhàn)略眼光，通過市場分析指引公司產(chǎn)品的發(fā)展方向；
3、熟悉肉制品行業(yè)領(lǐng)域，了解食品安全法規(guī)及知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)。