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明檔廚師（蹄花專項）
1. 核心工作：在明檔區(qū)域完成蹄花的清洗、焯水、燉煮等全流程制作，確保出品符合門店口味標準，且操作過程干凈衛(wèi)生、可視化呈現(xiàn)。
2. 食材管理：負責明檔區(qū)域蹄花食材、輔料的日常盤點與整理，及時補充物料，杜絕浪費和過期食材使用。
3. 衛(wèi)生維護：每日清潔明檔操作臺、燉煮設備及展示區(qū)域，保持環(huán)境整潔，符合食品衛(wèi)生安全規(guī)范。
4. 配合協(xié)作：與前廳服務團隊配合，根據(jù)訂單需求快速出餐，確保顧客及時取餐。
任職要求：
? 1年以上中式餐飲后廚工作經驗，有蹄花、鹵味等燉煮類菜品制作經驗者優(yōu)先。
? 熟悉食品衛(wèi)生安全知識，能嚴格遵守操作規(guī)范，注重細節(jié)。
? 具備良好的溝通能力和效率意識，能適應餐飲行業(yè)輪班制工作節(jié)奏。
需要我?guī)湍惆堰@份職位描寫調整成更簡潔的招聘海報文案，方便直接用于門店張貼或線上短平臺發(fā)布嗎？