連鎖韓餐品牌:podo podo 新店儲(chǔ)備管理崗~前廳、后廚崗都有!
一、崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作,確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量,直接對(duì)店長(zhǎng)負(fù)責(zé);
2、出席每周的例會(huì),匯報(bào)本餐廳工作,向員工傳達(dá)會(huì)議精神;
3、檢查工作:
(1)每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完好情況;
(2)檢查服務(wù)用品及清潔衛(wèi)生,檢查庫(kù)存物資;
(3)檢查員工儀容儀表;
4、主持每日餐前會(huì),安排當(dāng)天的服務(wù)工作;
5、從廚房了解當(dāng)天出菜的情況,布置重點(diǎn)推銷菜式;
6、簽領(lǐng)食物、材料;
7、妥善處理客人投訴和質(zhì)詢;
8、做好員工考勤工作、評(píng)估工作;
9、做好餐廳的財(cái)產(chǎn)管理工作;
10、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)工作;
二、任職要求:
1、有良好的語言組織表達(dá)能力;
2、有餐飲行業(yè)同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上,熱愛餐飲服務(wù)行業(yè);
3、具有敏銳的判斷能力、觀察能力和分析能力;
4、具備較強(qiáng)的組織能力和管理能力,善于溝通,協(xié)調(diào)人際關(guān)系;
5、了解餐廳的運(yùn)作流程,控制餐廳成本和費(fèi)用;
6、能熟練使用電腦辦公軟件;
三、福利待遇:
1、 包吃包住,伙食豐富,環(huán)境舒適;
2、工齡工資,滿半年即100,滿一年200...
3、 生日聚餐、節(jié)假日福利、周營(yíng)業(yè)額獎(jiǎng)勵(lì)等;
4、員工旅游、年休假(滿一年)...